手机浏览器扫描二维码访问
宋嘉宁身边有人保护,不需要她们担心,鸢尾收拾一桌残羹剩饭之余,眼前没了那些糟心的人,心情都是轻快的。
江茉将厨房一大块豆腐切成小方块,放在竹蓖上,打算尝试发酵成腐乳。
古代条件有限,她也不知道能不能成功,尽量一试。
彭师傅在旁边看了半天,也没看懂江茉在干什么。
眼下又没有客人,好好的豆腐,为何要切成四方小块放在竹蓖上?
江茉将双手洗净,在布巾上擦了擦,从陶罐里舀出几勺粗盐,细细撒在码好豆腐块的竹蓖上。
彭师傅凑近两步,鼻尖微动:"老板,这盐撒得这般厚,莫不是要腌咸菜?"
只有腌咸菜的时候他才会用如此多盐。
"这是给豆腐杀菌。"江茉又从窗台上取下晒干的稻草,"等盐腌出水分,就要用稻草把豆腐隔开。"
她掏出一把剪刀,动作娴熟地将稻草剪成合适长度,在竹蓖底部铺了一层,豆腐块两两之间也仔细塞进稻草,"稻草要透气,能让豆腐慢慢长毛。"
彭师傅微微吃惊,"长毛?好好的豆腐长了毛,还能吃吗?杀菌又是什么?"
菌是什么?
为什么要杀它?
江茉沉默片刻,“自然能吃,你只需要记住步骤就好了。”
至于细菌微生物,这种复杂的东西,她解释一天对方也未必听得懂。
从墙角搬出个陶瓮,瓮底垫了层干荷叶,将陶瓮中抹上一层盐。
"等豆腐长出白色菌丝,裹上辣椒面和白酒,密封半个月,滋味可鲜了。这一步也不能省,既能杀菌,又能给腐乳打底味。"
彭师傅心中对江茉说的腐乳很好奇,又有点质疑。
长了毛的食物真能吃吗?
他以往知道的饭长了毛,菜长了毛,那就不能吃了啊,要坏肚子的。
奈何菌丝不是一时片刻就能长出来的,他只能暂时按捺住好奇心,好好干活。
桃源居午食清了场,下午人一直不多,豆腐作为新品,主动尝试的食客也不多,大都是老客。
江茉心里挂着事,早早就把饭馆挂上打烊的牌子,带着鸢尾直奔清梨别院。
方管事正领几个修缮宅子的人修补花园屋顶,一扭头看见江茉满脸高兴地从身边跑过去,不由奇道。
“江姑娘是遇到什么喜事了,如此高兴?”
江茉停下来,摘了面纱,弯着桃花眸道:“没什么,就是这两日遇见贵客,多赏了几个银叶子,想要拿去千金楼看看,能不能买条好看的缎子或漂亮的簪子。”
天知道她日日穿那些从江府带回的旧衣裳,早已经看烦了!!
哪个女孩子不喜欢些漂亮的小裙子小首饰呢?
她在现代每个月发了工资都会打赏自己一个金首饰的。
看着漂漂亮亮的自己,本身就是一件让自己很开心的事情。
方管事恍然大悟,“原是如此,恭喜江姑娘了,快些去吧。”
同方管事道别后,鸢尾才将方才憋在心里的话问出来。
“姑娘,您不是说要去牙行买人的吗,怎么变成去千金楼了?”
这些日子以来姑娘变了很多,做一身衣裳不便宜,以她对姑娘的了解,千金楼进去一趟,怕是就要把银子花去大半,又要维持饭馆开销,哪还有余钱买人?
“不急不急。”
说我天赋差?我一键满级大荒囚天指! 被女友劈腿后,女神疯狂倒追 假皇帝:从攻略皇后到千古一帝 洪荒:打卡万年,截教第一仙 你悔婚我换新娘,喜帖送上你悔断肠 规则怪谈,欢迎来到甜蜜的家 假公主抢婚!我喊父皇反杀全场 从黄巾开始杀穿三国 都市高武:我每天进步亿点点 儿子忌日你缺席,离婚后哭什么 重生八零,开局进厂打工 刚替嫁就流放?我转头搬空国库去逃荒 争霸:从戍守边荒到问鼎天下 穿成黑莲花,我和病娇男配抢女主 河边捡到个美娇娘 妈咪救窝!坏爹地要给三宝上户口啦 那夜醉酒后的荒唐 农家锦鲤小奶包,全家靠我旺翻天 长生仙医 惊!小作精在极限综艺靠作死爆红
我爸是个瘸子,以捡破烂为生,我一直活在自卑和恐惧里,直到有一天作者本人QQ2759004700作者微信公众号沦陷的书生魔蝎小说...
...
一场意外,她和帝城最矜贵的男人有了牵扯,生下孩子被迫远走。三年后,意外再遇男人,她拼命躲他,避他,远离他!谁知他带着萌宝堵上门女人,孩子都生了,还跑?兰溪溪他是帝国的王者,人人敬畏的薄九爷,她原以为他们毫无可能,却不想成了他的心尖儿宠,天天宠她,爱她,呵护她!然后再用深情的声音说薄太太,二胎了解一下。(青山夜夜梦,青山是你,夜夜是你,梦里还是你)...
中元十九年,先帝骤然病逝。先帝子嗣不丰,诸子只余六皇子文乐逸尚在。遂顺承帝业即位,改年号为永昌。众臣及外姓诸侯皆俯首恭诣。新帝登基,一切礼仪从简,朝臣再有意见,在看到护送新帝从边关返回的一众武昌军也变成了没有意见。文乐逸几乎是一天之内象征性地走完了所有程序,立马走马上任给先帝收拾烂摊子。魔蝎小说...
新作品出炉,欢迎大家前往番茄小说阅读我的作品,希望大家能够喜欢,你们的关注是我写作的动力,我会努力讲好每个故事!...