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0146 晒盐第六更（第2页）
在离海岸线较远的地方开挖盐田——放这么远是为了防止涨潮或者暴风雨导致的海水倒灌。
盐田一高一低两块为一组，高的那一块为蒸发池，低的那一块为结晶池……
在海岸线不远处挖大坑，涨潮的时候海水进入坑中，退朝之后也不耽误取水。
用龙骨水车把海水提取出来，顺着渠道流入一块块盐田。
卤水在蒸发池经过两到三天的日晒，然后排入结晶池进行结晶。
蒸发池里再注入新的卤水进行蒸发，两块盐田同时工作，达到效率最大化。
结晶期间要每天都翻动一次，否则就会停止结晶。
具体原因文易忘了，好像不翻动会形成一个隔离层还是什么的，反正他就记的每天至少翻动一次。
结晶出来的是粗盐，古人所谓的煮海为盐就是这种粗盐。
他们不知道提纯的方法直接食用，多吃了就会中毒，就算少吃时间长了也会慢性中毒。
文易知道两种提纯方法。
第一种是活性炭过滤，他倒是知道制作活性炭的土方法，把木炭放在蒸笼里用高速流动的蒸汽冲刷就可以了。
但这种方法会消耗大量木柴，还费时费力很麻烦。
第二种方法就简单了，超级简单的那种，饱和式洗涤提纯法。
就是把粗盐碾碎溶解到淡水里，形成饱和盐水。
饱和盐水无法再吸收溶解氯化钠也就是盐，但还能继续吸收其它杂质，剩下不溶解的固体就是比较纯净的食盐了。
这就是饱和式洗涤提纯法的原理。
但水对其他杂质的吸收能力也不是无限的，很快就会变的完全饱和，无法再吸收杂质。
这个时候继续洗涤就没什么用了，只能换水。
如果把握不好这个度，洗出来的盐和没洗一样都是有毒的。
在没有科学检测方法的情况下，这个度很难测量的出来。
不过还好，文易知道一个大概的数值，也就是一吨淡水大约能溶解多少粗盐。
这是前世在盐场旅游体验生活的时候盐农告诉他的秘诀。
实际上根本就不是什么秘法，现代人早就不用这种方法提纯食盐了，这个所谓洗涤秘诀是旅游公司故意搞出来的，
让盐农神神秘秘的告诉游客这是秘诀，我看你顺眼就只告诉你一个人，你可别给我传出去。
通过这种方法，给游客带来意外惊喜满足他们的奇遇心理，刺激他们多消费。
没想到穿越后这个‘秘诀’还真用上了。
在拥有成熟技术的情况下，晒盐几乎没有任何的难度，半个月后第一块十亩试验田顺利产盐。
当大家品尝到那种纯粹的不带一点苦涩的咸味儿的时候，都情不自禁的发出了欢呼声。
就算是最没有见识的土人都知道盐的重要性，更何况是其他人。
此时这白花花的盐在他们眼里已经变成了金黄色。
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