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许文华无奈,“工作是做不完的,你已经很努力,也很辛苦了,是应该回家歇歇……早知道我就不告诉你这个消息了。”
苏甜弯起唇角,“没关系啊许大姐,慈吉县也是我的家,和大伙儿一块过个春节,是这辈子都很难得的回忆。”
“你啊你。”许文华也不知道再说什么,只好拍拍苏甜的肩膀,“你缺什么只管和我说,不要客气。”
“好。”苏甜答应得干脆,勾着笑容,等许文华离开,她立即把头发一扎,又埋头扎进工作里。
因为时间紧迫,所以她必须加倍努力才行。
……
离大年三十还有一段时间,苏甜现在最主要的,是要教那些水产公司把大闸蟹的相关其他产品也都推出来。
光卖鲜活大闸蟹和冷冻大闸蟹的话,只有那几个月的时间能挣钱,水产公司里除了养殖大闸蟹之外,也没有别的活儿可以干。
几乎浪费了很多时间和人力,所以必须都利用起来,才能对经济发展起到更好的帮助。
为此,苏甜让系统在网上搜索比对了很多资料,彻夜研究大闸蟹的衍生加工品还有哪些。
蟹黄油就是其中一种。
她并不藏私,把古法蟹黄油的制作方法传给了第一天来慈吉县时,吃蟹黄面的那位小面馆老板陈辉。
陈辉看到自家亲戚开了水产公司,他也不甘落后,在县里和苏甜的支持帮助下,从银行无息贷款开了一家食品加工厂,主打和大闸蟹有关的加工食品。
比如蟹黄油、蟹黄酱、蟹粉、蟹黄汤料等等。
苏甜还给他提了好些创意,比如蟹黄小笼包、蟹粉馄饨、蟹黄方便面等速食很受年轻人欢迎,也可以在厂里加工制作出来。
还有口味纯正细嫩不掺其他东西的蟹□□,香辣爽口腌制出来的蟹钳,炸得酥酥脆脆的蟹黄锅巴……
这些食品一经推出,因为挂着“慈吉湖大闸蟹”的招牌,也都不愁卖。
不止是陈辉的食品加工厂,县里不知不觉又多了好几家食品厂。
会赚钱,有商业头脑的人都知道看准时机。
除了食品,大闸蟹还能做成保健品。
因为大闸蟹中的确含有丰富的微量元素,如果提取出来,有效浓缩,能做成某些饮料、口服液或者是入药。
县里正好有一家保健品公司,苏甜教那位老板转型经营,专攻“慈吉湖大闸蟹”的招牌,这样在保健品市场上也能独一无二。
除此之外,大闸蟹的蟹壳还可以加工成工艺品,或者是开化工厂,提取出甲壳素和酮酸,都大有用处。
还有,像橙阳湖的大闸蟹那么出名,在吃蟹的季节有不少游客会直接前往当地,在湖边的饭店直接吃最新鲜的大闸蟹,乘船观看养殖、捕捞过程,这样给旅游业也能带动一二。
苏甜建议在湖岸旁开辟出一条美食街,又能提升一大批百姓的收入来源,也能提供不少新岗位。
各种衍生产品就此推出,慈吉县经济以大闸蟹为中心,还真按苏甜的计划那样,都红红火火地发展起来。
眼看着新春将至,整个慈吉县也展现出一片发荣滋长的新迹象!
……
这天,许文华又来告诉苏甜一个好消息。
“小苏,刚刚我接到了市里的通知,说今晚春晚要搞一个什么团圆宴菜单,点开说要咱们的慈吉湖大闸蟹,你不是很会做吃的吗?你快想想,我们推两样什么蟹上去。”
苏甜很意外,她没想过会有这样的好机会。
但反应过来后,她立刻拍板道:“就推一道清蒸大闸蟹吧。这最考验蟹的品质,一吃就能吃出咱们的蟹好不好。”
“……还有一道,就用糖蟹吧,寓意全国人民新的一年,生活都像蜜一样甜。”
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