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7臭豆腐（第3页）
汤包的模样和吃法很新奇，客人们陶醉地吮吸包子的模样直把路人看愣了。灌汤包在他们的观望之中，渐渐卖光。路人这时终于反应过来要去排队……
何美馔是第一次亲眼目睹这样的场景，整个人都是发懵的，连干活都是手忙脚乱。油纸包得客人都忍不住催促，好在她做惯了活，熟悉之后很快变得手脚麻利。
何珍馐抽空休息之余，发现人气一栏在疯狂地涨，同她第一天卖.春饼时候的增速差不多，甚至还要更快。
她很高兴，这个思路果然没错——假如一批羊渐渐薅不动了，那就换一批薅，晌午没过完她积赞的真心赞美已经超过了一千五。
何珍馐毫不犹豫地合成了“臭豆腐”。
一枚精致的臭豆腐图谱出现，图谱正面绘一碗黑色的臭豆腐，题词一句：“闻着臭，吃着香。”
【“臭豆腐，闻着香，吃着臭”，恭喜亲爱的解锁臭豆腐！】
它细细地介绍了臭豆腐的来历，“臭豆腐起源于清朝，由一名叫王致的书生发明。书生进京赶考，却失意落榜。他家中本是做豆腐生意，为了攒够盘缠回家，他做了豆腐。书生加各种调料放入坛中，原以为可以做出腐乳，然而做完豆腐后书生刻苦读书竟把它给忘了。
几日后他揭开坛子，豆腐恶臭熏天，然书生尝之味道甚鲜美。遂尝试将它售出，广获邻里好评，臭豆腐由此流传开来……”
臭豆腐流传至今，以长沙臭豆腐、南京臭豆腐为代表，广受年轻人的喜爱。何珍馐读书的时候没少去吃臭豆腐，好似每家大学门口臭豆腐摊子都像是标配似的。
何珍馐翻开背面仔细研究制作方法，心下一定。
中午收摊后，她对父母说：“我们今日收完摊，便去姑姑家帮她做臭豆腐。祖师爷昨夜已在梦中教会方子。”
“二娘终于能做臭豆腐了，我们等了很久了！”
何家人饭也没顾上吃，收了摊便高高兴兴地去梁家。
梁家。
梁宏正在磨着妻子，让她去问侄女搭上国公府的线。梁八珍一直不肯答应她，二娘子故意遮住那徽记不让丈夫看，明摆着是不愿意和贵人攀关系。
何八珍劝丈夫死了这条心，他脸上一片颓丧泄气。
梁宏埋怨道：“前几年我梁家不说有情有义，却也对何家扶持良多。你数数梁家接济了何家多少钱，纵使数百两银子没有，也有百两。这种时候却不愿帮我的忙，这样的亲戚有什么用？”
话里话外把何家描绘成只会打秋风的穷亲戚。
很快丫鬟通报何家人来了。何八珍丧气地想闭门拒客，却不料他们不等通报，还兴致勃勃地走了进来。
何父欣喜地说：“八珍，今日我们来做臭豆腐吧！”
梁宏问臭豆腐是怎么回事，何珍馐细细地同他解释一遍。梁宏不太相信何二娘子这个黄毛丫头，直说不愿意做臭豆腐。
何珍馐思忖片刻，温温地含笑道：“这样也行，我们家愿意给姑父分摊忧愁，原价买下一百石黄豆，赁下你这一半的作坊连并佣工，一月后归还如何？”
为了何家人，也是为了自己的任务。何珍馐本来打算来白干活的，没想到梁宏竟还不愿意。如果非要算得那么清楚，这些东西租给他们家做臭豆腐，亏的是谁还不一定。
梁宏刚想答应，马上被何八珍骂了回去：“闭嘴，你敢应今日我就合离！”
何八珍感动于娘家人的倾囊相助，但考虑到娘家本来就身负巨债，她不愿意让自己家的事连累他们。梁宏的豆腐亏了不可怕，往后不是没有翻身的机会，娘家还不起债务，可是要卖身为奴的！
“姑父不愿意要我们的帮助，那也无妨，不过是白走一遭罢了。”何珍馐遗憾地道。
梁宏被逼得左右为难，最后只能说：“别、别走——我匀你们一部分豆腐，做臭豆腐就是了！”
不是他看不起何家，何家要有本事还至于沦落到这步田地？
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