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第100章 滚蛋饺子（第3页）

众人原本在家就是做惯活计的，如今又好生历练了，看着也很像模像样。

北方有吃滚蛋饺子的习俗，虽只是一天，可到底也是来到县城这边的第一次出差，江茴直接就叫人安排上了。

两种馅儿，一个肉三鲜，一个虾仁儿的。

五公县往东十来里有条河，往下甚至还有个小湖，常有附近的百姓打捞了鱼虾进城贩卖。

因为河湖就小，故而鱼倒还罢了，虾却不大，很有些鸡肋，百姓们兴致不高。

中秋临近，师雁行见那些虾子也渐渐丰满起来，遇见就买了一筐，回来后继续用水缸养着，想吃了再捞，吃个新鲜。

这种小河虾不过成年人手指长，很细，虾须也多，吃起来非常费劲。

师雁行就捞了一些，简单去掉虾须和头部尖刺后加面糊油炸，外壳酥酥脆脆，里面鲜嫩多汁，带皮吃格外香甜。

咸津津香喷喷，很适合下酒。

剩下的今儿营业结束之后叫女孩子们小心剥出虾仁来包饺子。

自己吃的饺子，皮儿擀得薄薄的，馅塞得多多的，隔着圆滚滚的肚皮都能看见里面若隐若现的黑色木耳、粉色虾仁，十足诱惑。

饺子馅不能太干，三妹等人牢记这句话，调馅儿的时候刻意留了汁水，如今夹起来一咬，蔬菜混着肉汁儿喷了满口，说不完的鲜美，道不尽的香甜！

师雁行及时给予肯定，又对细节略作点评，然后蘸醋蘸辣子结结实实吃了一大盘三十多个。

发育期的青少年胃里是真有无底洞的。

次日自不必说，师雁行早早起床，先去查看了昨晚临睡前烤的六个蛋糕胚，确认无误后才仔细打包好，胡乱吃过早饭，外面苏北海就已经打发人来接了。

一溜儿三辆马车，赶在开城门之前就出去了。

本地最高行政长官苏北海甚至都不用签发手令，到了城门口挑开帘子，直接刷脸出城。

之前反复演练多日的蛋糕运送车内外配合默契，一路蛇皮走位，宛如凌晨星空下的爬兽，既快且稳。

反倒是后面载人的两辆马车稍显逊色，时有颠簸。

因为实在缺觉，师雁行中间甚至坐着睡了会儿。

稍后到了预订的客栈自不必说，师雁行又仔细检查了那六块蛋糕胚，只有一块微微出现了裂痕。

因为之前就考虑到了这种情况，旁边就有替补的，倒不要紧。

师雁行洗过手脸，围了包头，亲自去打发奶油，然后裱花。

苏北海也没闲着，一遍遍打发人往知州衙门去看，那些心腹一个接一个回来报信儿，一会儿说这位大人到了，一会儿说那位大人到了。

“老爷，才刚看到咱们县上郑大官人家的马车了。”

苏北海对此并不意外。

想在县城站稳脚跟，光打点县衙是不够的，而郑义能有如今的场面，自然与这段交情脱不开干系。

稍后做完了蛋糕，苏北海忙命人仔细打包，他亲自过去送。

又让人给银子，对师雁行说：“本官大约要留下用饭，或是在屋里休息，或是出去逛，都随你，未时返程。”

师雁行自然要出去逛。

她在这边如何暂且不提，倒是同在席间的郑义看到那蛋糕后吃了一惊，可细细一想，却又觉得意料之外，情理之中。

那姑娘本就不是“安分”的，早就听说她常往县衙中去，如今也算得偿所愿了。

杜泉亲自接见了苏北海，又见了那新鲜蛋糕，颇有兴致。

他夫人见了也是欢喜。

这蛋糕与郑母寿诞上的层数一致，但是每一层都大了不少，也高了不少，看上去格外气派。

而且杜泉夫妇酷爱品茶，所以上面两层蛋糕胚里面都加了抹茶粉，最顶上的一层甚至连奶油和夹层都是抹茶味儿的，绝对能够满足任何程度的需求。

席间也有不少人早闻五公县奶油蛋糕的大名，如此这般说了一通，气氛越发热烈。

一时饭毕，杜泉竟意外单独召见了苏北海。

“那蛋糕是你县里的厨子做的？”他难得和颜悦色，“内子吃着倒觉有趣，只是隔着远了些。”

苏北海一听，心里就是一咯噔。

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