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时下百姓常吃的食物,只有小米黄米和各中豆子,陈国土地再丰饶,也不能把小米换成大米。
他们吃的菜,也多数是野菜,流传到后世,估计只能算是野草了。
肉那就更不用提,当兵的能不能吃上肉,得看能不能打到猎物或者买到商人们让农户饲养的家禽,但即便将军愿意出钱给当兵的买肉,他们也不是经常能吃到,更不是个个都能吃到。
能吃到肉的,都是将军身边的亲兵,而且也只是尝到点肉味。
要是有一碗肉汤配小米饭,那都算是非常奢侈的日子了。
而庶民基本是吃不到肉的,他们很少饲养家禽,因为他们要把所有时间都放在下地干活上,根本没有时间去照顾禽类,没有粮食去饲养。
更没有时间和技术去打猎。
家禽都养不起,那就更不可能养牛了。
买都买不起。
陈侯到了超市后,每天最期待的事就是到饭点吃饭,他什么都能吃,什么都觉得好吃,现在陈侯比起刚得救的时候,胖了三十斤不止。
连陈衍都胖了二十斤左右。
陈侯告诉叶舟,他在临淄也不是天天都能吃到肉,就算能吃到,也基本不是鲜肉,而是没什么味道的熏肉肉干,他是不缺盐的,但除了盐以外,基本什么调味料都没有。
叶舟还很好奇地问,他们这儿最美味的菜是什么。
陈侯就拿周天子举例,周天子的膳食是八珍,但这八珍跟叶舟想象的相距甚远。
其中一样是渍,就是把牛肉切片后泡在酒里,次日拿出来蘸着肉酱吃。
这都能算上“珍”,还是周天子独有,就能想到在这里食材有多珍贵,食物中类和菜色有多匮乏。
而且他们用来烹饪的鼎是青铜做的,不是个个工匠手艺都好,所以很可能吃一口菜,然后从嘴里吐出一块青铜粒。
在现代,一点耗油或者味精就能提供鲜味,但在这里,哪怕是周天子,恐怕也没有真正尝过鲜味,因为没有香料,他们吃鱼只能吃到土腥味和鱼腥味,没有半点鲜味。
叶舟没有去给村民们发粮食,除非必要,他现在已经不太愿意亲自去装神弄鬼了。
不仅尴尬,还很累。
他坐在帐篷里吃自热番茄味火锅,配着一份自热盖浇饭,和不请自来的陈侯一起用餐。
比起叶舟的斯文,陈侯吃饭就像有人在跟他抢,筷子用的虎虎生威,吃得一嘴都是油,并且只要肚子还有点位子,就绝对不会停下。
可能是因为赶路,叶舟没什么胃口,火锅没怎么动,盖浇饭完全是因为他不想浪费,也不想别人吃自己剩饭才吃完的。
不是他觉得有人会吃他的剩饭,而是有一次和陈侯一起吃饭,他实在吃不下了,结果刚放下筷子,陈侯就问他是不是不吃了,仙人不吃的话,能不能让他吃?
从那以后,只要是跟陈侯一起吃饭,叶舟哪怕吃撑了,也要把碗里的饭吃光。
陈侯连番茄锅的汤都喝光了,用餐纸擦了擦嘴以后,格外满足的打了个嗝,嗝声太大,他有些羞涩的用手捂住嘴,然后小声说:“叫仙人看笑话了。”
叶舟实在看不下去:“我会把酱油和鸡精的做法交给你,但能不能凑足鸡精的材料就看你了。”
鸡精可以用鸡肉做,叶舟能查到资料,但不能确定这中纯手工制作的鸡精能不能和工业生产的鸡精比,但肯定比只有盐好得多。
“豆腐的做法也给你。”叶舟,“豆腐好做,材料也简单。”
除了做着累以外,没有别的缺点。
陈侯叹了口气:“实在是,实在是来此之前,暨不知世间竟能有如此珍馐!”
叶舟劝了句:“陈侯还是少吃点吧,我怕你到了临淄,没人能把你认出来。”
陈侯长肉很费脸,他身体看着倒还好,但脸已经圆成了一个球,眼睛也被挤小了。
如果不是叶舟天天都能看到他,估计也要以为他换了一个人。
陈侯又叹气:“暨不及仙人有定力。”
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