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第523章 生鱼片（第2页）

“生鱼片，古时候在我们龙国叫做鱼脍，现在则叫做鱼生，是通过海上船只流传到了东洋的。”

“而且我们的鱼生与生鱼片还是有着些许的差别的。”

看到小妍手上的这道菜，江源不禁给了她一个赞许的眼神。

他自然知道自己让她去做菜，实际上是醉翁之意不在酒，不过是为了打击一番广濑遥这些东洋人而已。

而她以鱼生作为答案，无疑是极为让江源感到满意的。

当今许多人都以为生鱼片是东洋独有的美食，殊不知这不过是龙国传播给东洋的而已，早在两千多年前的龙国祖先就已经有了食用生鱼片的记载。

而直到今天，许多的龙国的地区依旧保持着食用生鱼片的习惯，而且做法更是五花八门。

小妍所展示的，自然就是其中一种鱼生的做法。

“东洋的生鱼片，一般搭配的是芥末和酱油。”广濑遥心中感到一些惊奇。

“但她做的，怎么会加入了这么多奇奇怪怪的配菜？”

小妍手上的这道鱼生四周布满了多种颜色的配菜，绿、黄、白色皆有，令人有些目不暇接。

江源笑了笑道：“大家品尝试试吧。”

广濑遥也是忍不住好奇，拿起了一小块小妍所做的鱼生放入了口内，顿时一股略略的青涩而熟悉的芳香充斥满了她的口腔。

她的双眸一阵银星，看着这配菜之中暗绿色细丝状有些像是茅草的配菜，心中难免发出了一阵惊叹。

这种不知名的配菜搭配上生鱼片的口感和味道，简直让她有种大开眼界的感觉。

江源也品尝了一口，笑道：“这是柠檬叶吧，搭配上生鱼片的确很解腻。”

广濑遥仍旧是无法相信，惊讶地问道：“我怎么从未听说过生鱼片能够搭配这种东西食用，味道还这么好？”

江源微微一笑，并不作答。

生鱼片本就源自龙国，经过了上千年的历史，自然找到了最佳的搭配。

其余的配菜，也都是经过了千年的演变达成的最佳组合。

而东洋的生鱼片，不过是从龙国本土传播出去，后来传入的东洋，自然有所局限。

广濑遥不禁感到有些羞愤，自己引以为傲的东洋美食，但却是源自龙国，而且还有着更加完美的做法与搭配，这让她的自尊心有些受伤。

不过她深吸了一口气，调整了一番自己的情绪，安慰自己这顿饭只不过是刚开始，接下来的才是重头戏。

自己所收藏的东洋刀剑，自然会让江源大开眼界，眼下便先让他一程好了。

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