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第484章 热热闹闹搞美食(第2页)

总得让对方参与进来,这样吃起来的时候,才会有成就感。

制作鲜花饼,需要水油皮,还需要油酥,这算是一个稍显复杂的过程。

当然,是对于厨房新手来说,对于很多大厨来说,这都是顺手就能干的事情。

其他人还忙着,萧念织就自己上手去揉。

来顺在旁边一看,自己终于能帮上忙了,也凑了过来。

鲜花饼稍有点技术难度的地方,大概在于,最后擀皮的时候,需要把那种焦酥的层次感擀出来。

不过,这一步还不着急。

和好的油皮还有油酥,都需要松弛。

萧念织让来顺帮忙去调了一下馅料,她如今只有桂花干,还有桂花酱。

桂花酱不是直接拿出来,就能当馅料用的。

还需要加入大米粉和烘熟的面粉,进行调味儿,提升口感。

不然的话,过于浓厚的桂花酱,会让口感也变得甜腻起来。

这一步并不算难,萧念织一说配比,来顺马上记住,就过去操作了。

忙完这些,排骨也差不多腌好了,萧念织回去,开始小火慢煎排骨。

这一步,是为了让干锅排骨的口感更好。

排骨需要煎至两面金黄,飘出香味儿之后,这才可以盛出来,放到一边备用。

蓝正好忙完,萧念织又让对方去切圆葱。

这一层圆葱给干锅当底的,所以切好之后,直接放到准备好的铁锅里。

这个还是前段时间,萧念织让内廷那边帮忙制作的呢。

没想到这个时候用上了。

圆葱铺好之后,就可以开始炒底料了。

干锅排骨嘛,一听就知道,很辣!

那当然,只是辣不行,还得香。

所以底料的炒制就十分重要了。

大棚里的辣椒,已经收获了一批,产量极不错,陛下还挺惊喜的。

最近宫里时不时的就能吃上一些。

萧念织这边也分了不少,她晾了一部分,还特意留种了一部分。

穿书团宠三岁半  神医下山,开局被绝美师妹骗婚  戮神绝天  刀无敌  暴君的小公主被九个皇兄娇宠了!  娇羞萌妻:我不要变成女孩子  我靠卖肉夹馍收服魔界  与她黑夜拥抱  末世沉釜:剧本杀头号代言练习生  锦绣凰歌  我推开了影视多元宇宙大门  我成了表哥的白月光  从火影开始克苏鲁进化  燎火  高考而已,你问我如何长生?  选秀被淘汰,我一首民谣成巨星  战国大权臣  掠天记  我真不是老不死  医圣冥王  

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