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但总算比初始状态好一点点。
最后就是把牛奶全都装进碟子里。
乌桃虽然叫这口锅小锅,但那是在对比店里的高汤锅和煮面锅的情况下,实际它比正常的奶锅大很多。
反正已经做了这么大一锅,不能浪费,乌桃便把它们一一倒出来。
店里别的不多,碟子却管够。
只要是解锁了的东西,说一句取之不尽都不是夸大。
“最后把它们蒸好就可以啦。”
别说,牛奶装在这个小碟子里面还挺好看的,不愧是带着赏心悦目buff的炸酱面搭档。
【温馨提示:幸福餐厅没有蒸锅。】
“那有什么关系?看我给你表演一个绝活。”
乌桃在平日里做肉酱的炒锅里倒上水——炒锅被洗碗机全方位洗礼过,和新锅没区别,然后把筷子先横着放一排,再竖着放一排。
由于连蒸格都没有,所以她把筷子摆得特别密实,密到能把裹了保鲜膜的小碟子一个个摆上去。
也幸好做面团的时候理论上需要用一下保鲜膜,不然没有的话乌桃还真没办法完成这道甜品。
“我以前就这么蒸过鲈鱼,很方便的。”
鲈鱼要一整只上锅蒸,放在口径有限的蒸锅里特别不方便,一般都直接用炒菜的锅来。
那种时候,筷子比蒸格好用多了。
放好碟子,盖上盖子,开蒸。
蒸好后再焖一会儿,揭开锅盖看见的就是双皮奶啦。
乌桃把切好的草莓放上去,这道甜品的颜值又高了一倍。
“店长在做什么新菜吗?刚才那个香味以前好像没闻过。”
外面,已经有不少人拉着谷谷或者大尘问这个问题。
牛奶在加热过程中的香味很明显,喜欢的人觉得特别好闻,不喜欢的则觉得有点儿腥气。
离厨房比较近的客人,甚至嗅到了淡淡的草莓甜香,忍不住一边吃一边扭头朝里看。
到底在做什么好东西?
他们也想吃!
“谷谷,过来把这个端给客人们尝尝。”
乌桃扬声告诉大家,说这是她尝试制作的新产品,免费请大家吃,让他们帮忙提提意见。
“嚯!真的是新菜!快给我吃吃!”
“今天运气真好,竟然遇到老板请客。”
“快看,谷谷把它们端出来了,好漂亮啊!那个红的是什么?”
就这样,草莓双皮奶被顺理成章地端到在座的每一个客人面前,自然也包括以赛亚那一桌。
谷谷还按照乌桃教的,给大家介绍了一下。
“上面红色的是草莓,是一种味道酸酸甜甜的水果。下面白色的叫双皮奶,是用牛奶做的。这是一道甜品,全名叫草莓双皮奶,大家快尝尝吧。”
凝固的牛奶铺在漂亮的雕花碟子中,切开后的草莓呈现出爱心的形状,怎么看怎么赏心悦目。
唯一美中不足的是,双皮奶的表面并没有特别光滑,这是因为过滤的那一步没做好。
乌桃表示,这已经是她在没道具的情况下能做到的极限。
刚出来的双皮奶是热的,带着浓浓奶香。
不过因为有草莓的香气在,这股奶香并不会让人觉得腻,两者相映成趣反而更吸引人。
康妮低头看碟子里面的草莓。
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