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罗松想了又想,最后选了五十道猪肉做的菜。
其中有回锅肉、红烧肉、咸菜扣肉、粉蒸肉、小酥肉、东坡肘子、卤水猪手;
鱼香肉丝、青椒肉丝、京酱肉丝、红烧排骨、糖醋排骨、蒜香排骨、毛血旺;
红烧狮子头、椒麻猪肝、九转大肠、爆炒腰花、蒜爆猪心、香炒麻辣猪耳……。
用鸡做的菜有五十道,分别是:
小鸡炖蘑孤、叫花鸡、卤味鸡、辣子鸡、香酥鸡腿、板栗烧鸡、泡椒凤爪、宫保鸡丁、胡萝卜土豆烧鸡、川香辣椒鸡……。
用鸭子做的菜有五十道,分别是:
老鸭汤、烤鸭、香酥鸭、盐水鸭、白切鸭、甜皮鸭、八宝鸭、姜爆鸭、土豆焖鸭、魔芋烧鸭……。
用鹅做的菜有五十道,分别是:
卤鹅、红烧鹅、白斩鹅、盐水鹅、香煎鹅肝、秘制酱鹅、土豆焖鹅、蜜汁叉烧鹅、老鹅汤、蒜苗焖鹅肉……。
用鱼做的菜有五十道,分别是:
烤鱼、酸菜鱼、水煮鱼、麻辣鱼、清蒸鱼、回锅鱼、豆瓣烧鱼、糖醋脆皮鱼、剁椒鱼头、豆腐焖鱼……。
用兔肉做的菜有十道,分别是:
冷锅兔、水煮兔、红烧兔、手撕烤兔、粉蒸兔肉、麻辣兔头、清炖兔块、泡椒兔丁、冷吃兔丁、仔姜鲜锅兔……。
以上这些菜,猪肉做的最多,其它肉食,什么龙虾,鲍鱼,鱼翅,燕窝,海参,大黄鱼,牛肉,驴肉,鹿肉,大闸蟹,罗松只是象征性的做了几锅。
虽说如此,这锅极大,也够吃很久了。
至于素菜,罗松为了节约时间,一个没做。
反正就算在院儿里,炒素菜吃,让人看到了,也没人眼红。
只要不拿出反季节的蔬菜出来即可。
再者说了,也要留些事在院儿里做,要是他久不开火,那也是不正常的。
当天晚上,罗松忙碌到深夜。
简单的搭建了个帐篷后,就把床铺拿出来,倒头就睡。
第二天一早,洗漱完毕,又继续做菜。
一锅一锅的大锅炒菜被炒出来,瞬间收到空间里。
反正里面是处于静止状态,炒菜到了里面,也不会洒汤洒水,更不会变质。
放进去什么样,过再久,拿出来还是怎么样,就是这么神奇。
一直忙到下午。
罗松自己都不知道做了多少菜了,于是开始蒸馒头,烤饼子。
面条、馒头、包子、花卷、油条、麻什、煎饼、饺子、凉皮、馄饨等等。
每样都做一些。
米饭也没拉下,什么南瓜饭、土豆饭、芋头饭、山药饭、各类炒饭……
每种饭都做了好几锅。
至于剩下的盐巴,则全部用空间腌制了腊肉。
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