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这样炎炎的夏日,怎么能少了脆生生的藕片呢。
林桃红也想吃藕了,“我听梅子说,晚上有卖甜瓜果藕的,还有红糖藕,都好吃得不行。”
林春燕也想吃了,就说,“那咱们今天晚些回去,也尝尝那甜瓜果藕的滋味。”
林桃红自然拍手叫好。
林春燕把王英娘也带上,“反正最近也不忙,咱们也要出去松快松快。”
王英娘也不像之前那样抵触,点头应了好。
这几天显然是在闷雨,上房顶睡也是密不透风的热,林春燕就把地窖里仅剩的一点冰都拿了出来,放到了他们睡觉的屋子里。
外边也有卖冰的,价格可是贵得很,那李员外还没下葬,听说这几天就用了不少的冰,实在不够了还借了不少。
一小块冰其实用不了多长时间,不等他们吃完早饭就快化完了。
“等今年冬天的时候得多存些。”
“我那天听说他们都是有专门存冰的地窖,不然咱们再挖一个?”
王英娘扑哧一声笑了出来,“咱们家哪里还有地方能挖?”
林桃红往外扫了一大圈,也没发现合适的地方。
早上他们就吃的是炒藕尖,藕尖泡过之后就不会发黑,切成片之后放到热油锅里,放些醋和茱萸调味,吃起来就酸辣酸辣的。
“果然比藕还要嫩。”
张大娘觉得这是村里人白给他们的,没花一个子,吃起来就格外的香。
林春燕还把那些莲子剥出来,打算做糖霜玉蜂儿。①
玉蜂儿就是莲子,因着剥开莲子之后像极了那蜂窝得名,去了莲心之后,再外面裹上一层糖霜,雪白雪白的,散发着甜滋滋的味道。
“和糖衣花生差不多的味道。”林春燕做好之后就尝了一口,“但比糖衣花生更清爽些。”
几个人抓了一小把,打算在路上当零嘴吃。
林翠香和赵紫兰已经把菜单子拟好了,他们都是不会写字的,只说了让段夫子写出来。
林春燕再让段夫子念出来,给他们挑出几个菜色来换,剩下的就让他们自个儿去准备。
总算把这块大石头放下,赵紫兰松了一口气,“我昨天一晚上都没怎么睡好,光想着这菜单子怎么定了,还埋怨我娘带我出去吃席吃得少。”
林翠香也在那边笑,“我也没睡好,不过我说个什么菜,三郎都要说不好,气得我把他赶出去了。”
“他如今可是开始挖池塘了?”
“已经选好地方了,这事也没那样简单,还得让里正同意呢。”
赵紫兰又说起她和赵铃兰今天上山看到的青核桃,“好吃得很,又香又脆,特别爽口。”
核桃不仅成熟了之后才能吃,夏天的青核桃滋味也格外清爽,打开外面的那层青色的壳之后,再把外面的核桃仁皮撕掉,只露出里面白白胖胖的果肉。
林桃红听到了,赶紧让他们少吃些,“到了秋天我还要捡核桃呢。”
都知道她喜欢吃核桃,赵紫兰就笑着说,“那青核桃的滋味一点也不差,你真该尝尝。”
林桃红嘴硬,“肯定没那琥珀核桃好吃,我才不尝。”
王英娘不客气地怼她,“那可说好了,明儿个我和燕娘上山去摘青核桃,你可别后悔。”
林桃红啊了一声,着急地跺了跺脚,一时到让大家笑起来。
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