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“刚好我也没吃早饭,给我盛一碗粥吧。"
顾永琴揭开盖子让他看:“皮蛋瘦肉粥和猪肝粥,都是2毛钱一碗你看你喝那个?”,
怕对方觉得贵又说:“不够可以再继续添,肉和猪肝我都放得多。”
对方闻到味道肚子空空也饿了:“给我来碗猪肝的。”又对着卖油条的喊道:“老叔给我拿一两油条。”
顾永琴给他盛了满满的一碗。
人来人往,给小孩儿算的是一毛五一碗。
都是一个胡同的大家也有意帮她,也没想到她熬的粥还真挺香的。
结果就是半个小时两大锅粥都卖完了。
最后锅底还剩大半碗瘦肉粥,顾永琴就端给卖油条的老叔了,自己突然来卖早餐还是影响了老叔的生意。
虽然对方和气但是自己客气点儿也是没错的。
早上一锅粥卖了3块7毛5,一锅卖了3块2,今天两锅粥的成本也就一块钱。
主要准备的有点儿少,要是再多准备一锅也是可以的。
现在是88年,大家的日子好过了少,街上有不少人都开始摆地摊做生意,看着是挣毛利但摆地摊其实是很赚的。
时间还早,收了摊子以后顾永琴就去了菜市场。
因为本钱不多,所以她都是准备做的低成本生意。
这次在菜市场买了十斤土豆,这土豆老爷爷说是刚出土的新土豆,农民卖的便宜十斤也就五毛钱。
到家后顾永琴把土豆削皮擦丝,用清水洗净冷水泡着再加点儿盐就不会变色。
第一次只做了五斤土豆。
调料后加洋芋粉放容器里炸,定型后脱模炸熟,加上自己调好的辣椒面儿香香脆脆还带着微辣的土豆丝饼就做好了。
“平安,把这盘子里的土豆丝饼给槐花婶婶端去。”
没多久槐花嫂子一起来了,碗里还装着几个包子。
“今天听人说你在做生意我还不信,现在一看你还做得有模有样的。”
顾永琴笑了:“这不是平安年纪也到了,明年总要送她去学校吧?”
“这个土豆丝饼我准备去学校门口卖,你觉得怎么样?”
槐花嫂子点头:“味道不错,小孩儿就喜欢吃这些,我刚刚尝了一个剩下的给小军留着的。”
顾永琴笑笑,两人又坐在一起说了会儿话。
下午一切准备好,顾永琴带着孩子在校门口卖土豆丝饼,先炸了几个放在小簸箕里看着好看。
学生出来的时候小卖部和卖冰棍儿的生意一下子爆满。
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