开局小说

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6 碗碗香（第3页）

换做是她，那样的情况下，冤情似海，很难忍住不出言不逊。

江弥杉深吸一口气，没有再纠结下去，打算兵来将挡水来土掩，她安纪守法，也没道理平白无故抓她进去吧！

活阎王吃完了豆腐，递回碗筷，付了钱，头也不回的离开。

江弥杉望他离去的背影，更加捉摸不透，不是报复、只来吃一碗豆腐，又望眼吃干净的豆腐，暗暗觉着此时不同寻常。

接着，她背后一凉。

万一他回去硬说自己吃了摊子的东西，身体不适，以此为由来抓她怎么办！

＊

胆战心惊地过了几日，没有等来锦衣卫的提审，江弥杉稍微送了口气，安心在院子里磨黄豆，做豆腐。

做豆腐，又不仅仅只能做豆腐，一锅之内，时间长短、火候变化，能够催生出不同的豆制品。

醇香的豆浆洗涤清晨的尘土，香软的腐竹炒卤皆宜，滑嫩的豆花甜咸各有滋味，嫩豆腐柔嫩，老豆腐劲道香醇……

口感片硬的豆腐，又可用来做豆泡，单做可泡进鲜汤浸软，一口喷汁；加内馅儿可以做成福袋，品尝美味之余，又多增精喜。

江弥杉还在厨房切豆腐块，四四方方，手心一半大，整整齐齐地叠放在竹篮中。

兰香端进一篮洗去尘土的菜蔬，走至江弥杉对面，问：“姑娘预备做什么？”

江弥杉抬眼答：“做豆腐袋，碗碗香该换几样菜色了。”

可惜当季没有魔芋，否则还能做魔芋丝。

兰香：“豆腐袋，是将这次菜蔬放入豆腐里吗？”

江弥杉：“对，不过可以多做几种搭配，开袋不同。”

兰香：“我帮姑娘切菜。”

江弥杉：“都切成细丝。”

话毕，两人在厨房各自忙碌。

切完豆腐，炉火也燃得正旺，油也很快发热，江弥杉轻轻将豆腐块放入热油翻炸。

热油拥簇间，豆腐表面镀上淡淡金黄，悠悠的豆香随油温生长，兰香先忍不住地空咽一口。

豆腐分两批炸金，接着复炸至豆腐内里微微鼓起，表皮色泽更发浓色，金黄亮眼，江弥杉漏起满满一勺，放至下放口孔的木盆沥油。

兰香的菜也切都切好，红的胡萝卜、青绿的卷心菜、嫩黄的白菜叶，棕黑的香菇，四碗缤纷细丝。

忙至午后，两人坐在树下为豆泡填满内馅儿，用豆芽扎紧口，

翌日，江弥杉推摊售卖时又遇上了活阎王。

今日依旧只点了四块豆腐，吃完豆腐，又盯着飘在奶白汤中的金黄袋子。

李定卓抬眼问：“这是何物？”

江弥杉的笑中又增了几抹客气，温声解释：“是用豆腐炸成豆腐袋，里面装着些菜蔬。”

可没有一点不对劲的东西。

：“来一个。”

：“好的。”

接过碗，李定卓垂眸挑开金黄的豆腐袋，一股奶泉绕着筷尖溢出。

细彩丝交织在一处，橘红、青绿、嫩黄、棕黑，色艳但又清新。

夹起入口，豆腐劲道，在高汤的滋润下略略回软，菜蔬鲜美中带着菜蔬清新，口感耙嫩，纵使年老的人，吃起来也十分轻易。

江弥杉悄悄打量着旁边没有多余一丝表情的人，似被冻住一般，不见喜乐，每一口都像在细细品味。

看样子，应该还算满意，只是表露的不太明显。

寻仇到不像，倒像是专门来吃东西的。

可，活阎王怎么会到她这个不知名的小摊买吃食呢？

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