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“肯定比你时间久,我20岁就开始学做拉面开了现在拉面馆到现在已经23年了。”
说到这的时候,曹秉义脸上的表情有些得意,毕竟论起年数,他肯定比眼前这个年轻人做厨师要久的多。
“20年来还是做的这么难吃,也挺难的。”
“你这话什么意思?你吃都还没有吃,怎么会知道我做的拉面难吃?”
曹秉义愤然的盯着他,双手撑着桌面,满脸怒火。
被一个年轻人质疑手艺,对他来说简直就是侮辱。
“还用吃吗?光是看和闻都已经差不多了。”
叶成头也不抬的说道,手中的筷子挑起碗里的面条,面条软趴趴的,刚刚挑起就瞬间分成两半,再次落进碗里。
“不光是味道不对,就连面条也不对,正常来说,手工面条煮熟以后再挑起的时候根本不会断开,而你这明显就是煮过了,面条看上去都快烂了。”
叶成又喝了一口碗里的汤汁,品尝片刻,继续说道,“至于这个卤肉汤汁口感也很单薄,除了酱油的味道,我再也闻不到其他的味道。”
曹秉义满脸惊愕的看着他。
叶成喝了口水继续说,“就这样的面条你能坚持做20年,看来那些去店里吃饭的人对你是真爱。”
“你别站着说话不腰疼,说的好像头头是道似的,有本事你也去做一碗,我就不信你能做的比我做的好吃。”
曹秉义才不会被他那套说服,今天过来就是要赔偿的,谁也阻拦不了他。
叶成转身走进厨房,之前他剩的面条以及卤汁,大火烧开水,面条放进锅中,目光观察着面条的变化,瞬间捞起来放进碗中,各种各样的调料,分别放进去,又一大勺卤汁盖在调料上。
用的东西几乎和他用的一模一样,做好的拉面放在桌子上,叶成抬起头,筷子递过去,示意他先尝一尝。
曹秉义挑起面条,虽然没有进嘴,可是挑起来,这些面条就像是脱缰的野马似的,缩了回去。
“不可能,我们两个用的是同一种面条,为什么你做出来的是这种口感?”
曹秉义一脸的震惊,端起面前的碗,一口面条一口汤,脸上的惊讶愈发强烈,明明就是一样的东西,为什么做出来的口感却是那么大的区别?
“现在明白你店里为什么顾客越来越少了吧,这就是原因之一。”
叶成也不想和他多浪费口水,厨房里还一堆活在等着他,在这里争辩只是浪费时间。
曹秉义仍然看着面前那碗汤,刚才在厨房门口的时候,自己看的清清楚楚,除了调料放的稍微多了一些,基本上其他的食材和自己做的没有什么区别,为什么会是两种口感?
“曹老板,现在你可以回去了吧?”
“不行,今天我是来要补偿和精神费的,你如果不给的话,我们就法院见吧。”
“随意,你不要以为说出这种话来我就会害怕,打官司的话,我还真没有怕过,反正时间我有的是,就算拖个一年半载的,我也拖的起。”
“你……”
曹秉义没想到他会这么难缠。
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