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第217章 学艺(第2页)

老妈神色凝重,心中有些忐忑。

“妈,你放心,影响不了多久。”

“什……什么意思?”

“没什么意思,我是说,或许二舅很快就能想明白,您就不要胡思乱想了,早点休息吧,我也累了。”

“好。”

老妈虽然不明白他的意思,从他的脸上看出轻松,与白天的表情不一样,说明事情已经解决了。

叶成回到房间,团团已经睡着,床头柜上放着几颗糖果,上面的字扭扭歪歪的,大概能看出来写的是什么。

“留给爸爸的幸福。”

望着上面的字,叶成鼻子有些发酸,望着沉睡的小脸,无奈的笑笑。

小家伙已经认定吃甜的就会幸福,就会得到……

叶成盯着掌心的糖果发呆,或许他的第一道菜可以做甜品,能让人有幸福感的美食。

口袋里拿出笔记本,快速的上面写着,只要定下来做什么口味,就可以找食材,菜谱。

总共是四道菜,第一道是甜食,甜而不腻才是甜菜的基本准则,糖醋还是拔丝,还是其他的手法,都逃不过这个准则。

冲个热水澡,他躺在床上查阅着资料,网络些网络上都是一些家常做法,这次是总决赛,怕家常菜的做法不太行。

突然,他想到葛老爷子,或许明天可以去他那里取取经,毕竟,葛老是国宴级厨师,在这方面一定更有经验。

次日清晨,叶成四点到店门口,余风已经在门口等候,单薄的身影站在街道上瑟瑟发抖。

“我不是和你说了,不用来这么早的,四点到就行。”

他打开店门,明亮的灯光瞬间将周围的黑暗驱散,两人暖气旁暖和暖和,便开始忙碌起来。

叶成只要负责熬汤,合面,剁肉馅,其他的工作交给余风,时间久了,两个人的配合越来越默契。

余风一直有个问题,手中的猪肉皮处理完,放进大盆里,坐在一旁休息,望着老板的背影,开口问道,“老板,你做什么都从来不避讳着我,就不怕我把你的手艺偷走吗?”

记得以前在食堂的时候,厨师们做什么从来不让他们这些人进去,尤其是一些拿手菜。

“你要能学去就好了,我就真的可以做甩手掌柜,哪怕我把菜谱给你,做出来的东西都不一样。”

叶成头也不回的道。

这件事他完全不担心,菜谱就像系统为他量身定做一样,任何人得到,都不可能做出一模一样的东西。

就像系统赠送他的这些厨具,在他手里就可以将它们的优点发挥到极致。

落到其他人手里,可能就是普通的厨具,和那些几十,几百块钱的没什么两样。

当然,在外人手里唯一的价值就是材质。

余风点点头,虽然不明白老板为什么这么肯定,至少他在厨房这么长的时间没有学会任何菜谱。

经过这么长时间的观察,老板是一个非常细心的人,也非常注重细节,就说熬汤,手机都要定好几个闹钟,每一个闹钟开什么火都要计算在内。

恐怕很少有人能做到这么细节。

肉皮焯水后,余风开始处理杂质和猪毛。

熬上猪皮冻以后,他就要开始包包子,最后一个包子放进笼屉,小店的门从外面推开。

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