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家里鸡翅有现成的,虽然不够做一大锅,但也够二宝一个人吃了。只是那肉馅的馄饨,倒让杨柳有些为难起来。
家里虽然鸡多,可猪肉牛肉都没有,毕竟也不是那种特别富裕的家庭,不会拿闲钱出去买猪肉牛肉吃。
杨柳就想,肉馅的馄饨下回再做吧,今天干脆就给二宝弄些韭菜鸡蛋的饺子吃。
她到后院的蔬菜地里割了一些新鲜的韭菜,洗净剁碎了,再混些姜末蒜末葱末在里头,又把早上她爹从养鸡场拿回来的鸡蛋拿出来打进锅里,轻轻翻炒,又把炒熟的鸡蛋盛出来,弄成碎蛋块,和韭菜末混在一起搅拌好,接着就开始和面。
那面是她嫂子一大早就发酵好了的,直接拿出来和就可以。
杨柳擀好了皮,准备包饺子,馋嘴的张二宝在边上闻着蛋香味儿,就吵吵道:“妈妈快一点,二宝想吃肉馅馄饨!”
杨柳就说:“今天妈妈给你做鸡蛋饺子,下次再做馄饨。”
张二宝一听,不是馄饨,开始还有点不高兴,
可等凑近一闻,浓郁的蛋香味已经完全吸引住他的注意力,他就不吵也不闹了。
虽脸上焦急万分,够着脖子等着吃的样子,但也还是乖乖的坐着没有捣乱。
杨柳发现,这吞金兽平日挺吵人的,似乎只有好吃的东西才能堵住他的嘴。
还好她有点手艺,不然还真不知道怎么对付。
不出一会儿,一桌的饺子就包好了。
杨柳又去拿了些细柴火,高高低低架在灶炉里,又驾轻就熟的点好火,锅里一下子就热了起来。
她烧好灶,煮好水,下了十五个饺子进锅里,其他的用铁饭盒装好,四处找了找,发现没有电冰箱,她只得把剩余的饺子放在一缸井水的盖上晾着。
等张二宝终于吃到韭菜蛋饺的时候,小谗嘴上都乐开了花。
“太好吃了!太好吃了!”小谗嘴边吃饺子边夸赞,乐的杨柳都感到好笑。
这养人类幼崽的乐趣原来在此。
杨柳又洗了洗锅,准备给儿子炸鸡翅。
家里之前的油都是比较省着用,杨柳这次炸鸡翅却用了不少油,想着再这么下去,父母和嫂子估计要有意见,她就盘算着得赶紧把地里的那些粳米水稻给收了就好,那就能换钱去买油了。
二宝吃了饺子和鸡翅,肚子挺得溜圆,就吵着想睡觉。
这时候安泰媳妇也做完了绣活,准备来厨房烧点开水喝,远远的就闻到鸡翅香味。
杨柳连忙上去招呼:“二嫂,快来尝尝我做的炸鸡翅!”
安泰媳妇走过去,也不客气,笑眯眯的就抽出一双筷子夹着吃,吃着那炸的外焦里嫩、金黄酥脆的鸡翅,她赞不绝口:“哎呀秀禾妹子,你这手艺真不赖。”
她哼哧的啃着鸡翅,连鸡骨头都不放过。鸡翅的脆骨部位也被炸的很酥脆,安泰媳妇干脆直接用手拿着吃,吃的手上油油乎乎的,还不忘嘬两口手指。
杨柳腼腆的把那盘鸡翅又往二嫂面前推了推,客气的说道:“二宝吃饱了,这鸡翅有多的,二嫂你如果不嫌弃就都吃了吧!我先抱二宝进屋去睡会儿。”
“不嫌弃不嫌弃,好吃!你下回有空再多炸点,等我家杨勇放学回来了,也让他尝尝他小姑的手艺。”安泰媳妇连连点头,手上的动作都不带停的。
等杨柳招呼完张二宝去屋里睡下了,就直接到隔壁去看耀辉,她想看看自己有没有什么可以搭把手的。
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