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“好,咱们现在可以捞出来了。”
李华说完,用钩子一勾,提起猪头放在清水管子下冲洗。
洗干净之后,又放进锅里继续煮,如此反复七八次,方才结束。
弹幕里就有人开始质疑起李华会不会做饭,被一直观看的粉丝怼了一顿。
李华刚刚的刀功他们可是看的真真的,如此刀功说他不会做饭,就和说潘金莲不会偷人一样让人鄙夷。
蓝韵也十分的好奇,忍不住打字询问李华,为什么要这么做。
李华并不想解释,毕竟这冰糖炖猪头算是他的拿手好戏,当初就是靠着做这道菜火了一个视频的。
这一世他已经决定不做美食账号,没有必要把自己辛辛苦苦琢磨出来的手艺公布于世。
“华子,榜一大哥问了,赶紧,赶紧回答。”
一旁的范天明一直在观察着弹幕情况,看到榜一大哥发问,赶紧催促他回答。
“哦,榜一大哥既然问了,那我是不能再藏私了。”
李华来了精神,撸起袖子,金主是不能得罪的,尤其是范天明这个账号的第一位火箭大佬,更是要维护好。
那一个火箭,就给直播间带来了三千多的流量。
现在已经接近一万人在线观看了。
“回榜一大哥的话,这么做一是为了去猪头的油腻,二是为了去它的腥臭。”
李华卖力的将原本就在脑门劈了一刀的猪头掰开,砂锅里铺上一层笋块、香菇丁、干贝丁,而后把猪头肉冲下,皮冲上放好。
“接下来就是最关键的了,下材料,适量的花椒、八角、大料、桂皮、香叶、葱姜蒜...”
李华来了个春秋笔法,一个适量让屏幕前想要记配料的人犯了愁,适量是他奶奶的多少?
可惜等了好一会,李华又放入了适量的酱油、冰糖和盐后,榜一大哥仍然没有发问,得,榜一大哥不问,那铁定是不会回答了。
准备好一切,李华盖上砂锅盖:“如果用寻常的锅,至少要炖五个小时,用我这个锅,两个小时就可以。”
然后腾出空,开始收拾杀猪菜。
他这边弄杀猪菜,那边张屠夫又开始宰黑猪抽奖。
整个直播间热闹的氛围达到了高潮,一直关注直播间数据的抖手见状,又给加了个小推荐。
待到黑猪宰好,分好,杀猪菜出锅,周围老少爷们一人一碗,两个小时已经过去了。
“好,两个小时到了,咱们在砂锅里再加一把冰糖。继续炖他个半小时。”
李华这么一说,屏幕前的蓝韵方才意识到,两个小时居然已经过去了!
自己竟然毫无察觉,刚想说完了完了,今天什么活都耽误了。
但是看到村民们一人一个碗,碗里慢慢的杀猪菜,狼吞虎咽的吃着喷香,蓝韵的口水不争气的充盈了口腔。
又看了半个小时村民的吃播,蓝韵脑子里只有一个念头,以后有机会,一定得去这里吃一顿杀猪菜。
心里正心心念着杀猪菜,屏幕前,李华将砂锅里的冰糖炖猪头盛了出来。
热腾腾的猪头犹如果冻一般,放在盘子上的时候还微微颤抖着。
浓郁的汤汁浇在上面,隔着屏幕似乎都能闻到那诱人的香味。
蓝韵已经感觉到自己引以为傲的抵制力到了崩溃的边缘,她攥着拳头,强行把口水咽下去。
就在此时,李华拿出勺子来,轻轻的在猪头上挖了一下,犹如挖在嫩豆腐上,汤汁裹着皮肉...
终于蓝韵忍不住了,飞快的拿起手机打字:“这个猪头!我要了,我私聊给你地址!真空包装送到我家了,现在!马上!”
而后,又是一个火箭。
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