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身为酒楼掌柜的,他自然知晓想要弄出来一个招牌菜的难度有多大,那都是需要花费数月,数年的时间,都不一定能够研究出来。
便是如今的七星酒楼,真正能够跟红烧肉相提并论的特色菜,也就那么一两个。
“有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅,卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、凉肉、香肠儿,什锦苏盘儿……”
“现在,还觉得我是在骗你吗”?
为了证明自己手中确实有着几十种美食的配方,白云一口气说出了几十种菜肴来。
差点一口气没有上来,不动声色喝口水,润润嗓子。
“我自然是信,可这三成是绝对不可能的;不瞒你说,我也只是一个掌柜的,东家是章家,三成的利润,老爷是绝对不可能答应的”
听着那几十种佳肴,一大半郑掌柜都没有听说的,说的这么顺,也不像是临时编的。下意识便以为白云手上真的有这些美食的配方。
“最少一成半,我能给你带来多少利润,你自己心中也有数;你可以回去跟你家老爷商量一下,要是可以,我便将一个秘密武器给你”白云说出自己的底线。
“秘密武器”?
“有了这个东西,哪怕就是清汤寡水,我也能让其变得美味好吃起来”白云神秘道。
郑掌柜目光闪烁,这一成半的利润看上很多,可要是得到了配方,凭借七星酒楼的实力,那绝对能够赚回来,甚至还多几倍。
想到这,道:“那我回去,将这件事告诉老爷,至于老爷是否答应,那我也不知道”。
“无妨,国都也不是只有一个七星酒楼”
聊完事情之后,白云便离开了七星酒楼,走在路上,思索着。
这跟章家合作,虽然称得上心血来潮,但也是经过深思熟虑的。
云悠酒楼想要成为第八大酒楼,必然会面对来自七大酒楼的联手打压,这股势力不可谓不强。
凭他,难以支撑下来。
可要是让七星酒楼的实力变得更强,名气更加响亮,那么必定会影响到其他六大酒楼的生意。
这人心都是有欲望的,但实力变强,野心自然也会变大数倍。
到时候,七星酒楼自然会跟六大酒楼发生冲突,一场风暴之后,就是云悠酒楼悄无声息壮大的时候。
等到那些人反应过来已经晚了,他手上握着城南大多数中端酒楼,手上还有一个半残的七星酒楼。
便是硬拼,那也有几分胜算。
而在另一边,郑掌柜也是马不停蹄,亲自登门,将这件事告诉给章家主。
“一成半的利润,这胃口也太大了吧,不怕撑死”?
得知事情原委之后,章家主第一反应便是愠怒。
七星酒楼是他的不假,可他背后也是有着很多利益纠葛的,真正到手的也只有五成的利润,这一下子就舍去一成半。
那跟用刀割肉,有什么区别呢?
“老爷,此人手上有着几十种祖传的配方,如今只是拿出了两种,便让一个小酒楼座无虚席,日进斗金,成为城南仅次于大酒楼的酒楼。
若是能够得到他手中的配方,那么七星酒楼的生意必定能够好上几倍,就是成为第一大酒楼,也不是不可能的。”
郑掌柜也知道一成半的利润太多了,可要是仔细算一下,这笔交易是划算的。
“那人真的有这么多配方”
章家主能掌握一个大家族,自然也不是莽夫,静下心来算一下,自然也知道这笔交易是划算的。
只是他有些不确定,什么人能够有如此大手笔。
要知道,做菜,尤其是特色菜,那都是一代人的心血。
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