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郭守云翻身下马后接着跳下来的刘青青。
站稳的刘青青翻了个白眼:“又怎么啦?”
“诺,你喊来那么多酒楼拼菜,之前定下规矩按照花签数目排序,前二十四名确定了,但是接下来的十个菜,花签数目一样,分不出输赢,在里头吵得不可开交,几乎要打起来!
刘青青嗤笑:“这简单,都上呗!”
“哈?”可以么,鹿鸣宴三十二菜的规矩,可以随便改动么?
刘青青瞥了他一眼,嫌弃道:“把两个菜放在一个盘子里,不就是一个菜啦!”
“不会串味么?”
刘青青笑道:“你猜,之前买得那些碗碟为什么价格偏高?”
里头有双层碟子,花瓣碟,还有太极碟,本来是为了摆盘好看,现在完美解决各家酒楼的争执。
张和干巴巴的眨了眨眼睛,他怎么就没想到呢?
果然,各家掌柜听了她的解决方案,满意的点头称赞,不停的夸刘青青做事大公无私,爽利干脆!
各家酒楼派了一个伙计作为画舫里的伙计,全程站在一边监督,保证了今日的菜品选拔,没有半点暗箱操作。
全是今日进门客人自动选择的结果。
看着欢天喜地离开的掌柜,张和悄悄退后了一步,刘青青其实没那么大公无私,她有暗箱操作,青华楼的四个菜直接入围,各家酒楼选择性视而不见,这便是又当裁判又当选手的好处。
送走了今日的第二波客人,刘青青迎来了青华园各处管事的汇报。
管厨房的刘慧兰:“各家酒楼自带菜蔬,没用我们的一盐一糖,厨房今日没有损耗,甚至还多了些各家酒楼用剩下的配菜调料!”
做菜的时候,需要将调料放进操作板上的调料盘里,取用的时候不可避免的会互相混淆一点,因明日做的是正式的鹿鸣宴,所以,这些调料,大部分酒楼豪气的不要了。
还陪着笑脸和刘慧兰道歉,麻烦她打扫干净厨房。
刘慧兰:“……”
这这些调料用于精细高档的鹿鸣宴不行,但是,用于平时的家常菜完全没有问题。
管理客房的是大春和赵峰,一个管女舍,一个管男舍。
这年头男女大妨重,刘青青充分的考虑到这一点,男女主题客栈分开在湖的两岸,隔窗远看,却不能相见,避免以后发生些影响青华园名誉的事。
当然,还有专门的夫妻舍,一座座小院子,像繁星隐在偌大的花园里,独成一方天地,至于为什么这么设计,刘青青表示,她跟着其他客栈学的。
成年人的快乐,她一个小孩子怎么会知道呢?
赵峰看了看账本,有些惭愧:“今日是亏本的一天,房钱没赚到一文,但是支出不小。光烧水的炭便用了二十担。除了清扫浣洗住过的房舍外,另有一间屋子,床塌了,需要更换新床!”
啧,这便是弹簧软床的魅力,是个人都忍不住上去蹦。想来那些男孩子力气大,把床蹦坏了。
管理女舍的大春脸上全是古怪:“女舍没赚到房钱!”
“但是,赚了其他的钱!”
“好几个女孩子走的时候,打发下人将她们睡过的铺盖都搬走了,还把房舍打扫得一层不染,连头发丝都不剩一根。
房舍里光秃秃的,像被打劫了一样。不过,她们都留下话,叫我开好单子,说明日管家会来会账。
还有,你让人摆在里头的手动吹风机,一个不剩,全部被带走了!
朱拂那件屋子,连床都被拆下来搬走了。”
刘青青愣了一下,这是她没预料到的。
半响琢磨过来,现在不同末世,男女大妨森严,特备是官宦之家的女孩子,担忧随身物品被有心人捡去,惹来不必要的麻烦,所以睡过的铺盖全都带走。
果然是贵族,物品只用一次,和打工人不一样。要知道,末世即便五星级酒店的床铺也是循环利用的。
刘青青表示,贫穷限制了想象力。
一旁的张和庆幸不已,当时他想节省资金,打算将男舍女舍比邻而建,铺设地下管道的时候省下一笔银子,可是刘青青不同意。
现在才发现,耗费巨资,把男舍女舍分离而建,是多么正确有远见的决定,越发觉得刘青青高瞻远瞩。
刘青青;“……”
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