开局小说

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牛里脊是牛身上最嫩的肉,除了用来做水煮肉片之外,还可以做菲力牛排。

刘青青先在牛排上些微涂抹了一点精盐和胡椒粉,锅里放入少许黄油,将牛排下锅煎至变色,然后翻到另外一面,继续煎,直到六面都变色为止。

煎好的牛排起锅,因为给两个小孩子吃的,刘青青体贴的帮他们切成大小均匀的片,按照原来的形状,错落有致摆好。

切开后的牛排,外层是微微发焦的咖啡色,里头处在刚好变色的血红色,从外至里,颜色由粉红渐变成深红。

刘青青没有发现番茄的影子,不过南安府有一种树酸汤果,约摸乒乓球大小,野外遍地都是,一年四季挂在树梢,味道酸中带涩,颜色或黄或粉。

成熟的酸汤果从树上自然落下,柔软多汁,和番茄大差不离。刘青青干脆叫它树番茄,其他人也跟着这么叫了起来。

刘青青采了几个树酸汤果,在火上烤熟,其中的涩味因高温而消散,只剩下酸甜。

她小心的把裂开的皮剥掉,将果肉压在锅里捣碎,加入黑胡椒、迷迭香调味。

将调好的酱汁浇在牛排上面,在一旁添几缕蝴蝶面,烫好的秋葵横切成镂空的绿五角星,胡萝卜切成丝,码放在一边。最后在叠上一个金黄色的煎蛋。

雪白的长瓷里,一边是冒着特殊香气的肉块,另一边是五颜六色的蔬菜蝴蝶面,才端上餐桌,立刻受到了温一鸣和温一和的喜爱,两个孩子矜持的道谢,得了杨雪梅的允许,小心的用叉子插肉快吃。

肉块鲜嫩多汁,柔软细腻,微微的酸甜中带着牛肉特有的香,那是一种异域风情味道。

两个孩子满意的开吃后,大家伙将视线落在圆桌中间的菜盆上,虽然只有一个菜,但一个菜就是一盆。

犹如脸盆大的雪白大瓷汤盘里,油汪汪冒着浓烈的呛香,红汤上面点缀几粒清脆的香葱,雪白的芝麻米,不时有翠绿的莴笋,圆溜溜的鹌鹑蛋,细长的豆芽露出半个身子。

光是颜色就勾得人移不开眼,不停的咽口水。

刘青青招呼大家入座,谦虚道:“我手艺不如阿姊,大家今天将就着吃些,过些日子阿姊来了,让她给大家重新做!”

温如初和史居正因经常在外走访。在老乡家,黑面疙瘩也曾吃过。

南安府不讲究上京那些餐桌上的繁文缛节,客人吃得越多,主人家越开心,和刘青青客气了两句,熟练的撩起袖子,夹了一筷子到碗里,稀里哗啦吃起来。

杨雪眉首次遇到这种,一家子吃一盆菜的体验,有一点不自在,还有些新奇,不知道该如何下手。

她身后伺候的温嬷嬷忍不住戚眉。

忒,青华园的小丫头忒不懂事,竟然只做了一盆菜,自家夫人食不厌精脍不厌细,如何吃这种贫民一锅炖的东西?

她走上前要帮着布菜,杨雪眉摆摆手,示意她一边候着。

学着温如初的样子,捡起公筷,夹起了一块肉片。

咖啡色的肉片战巍巍的立在筷子尖,她小心的操控着公筷,将肉片放到自己碗里,才用私筷夹起,试探的放到了嘴里,立刻惊喜的睁大了眼睛。

弹韧滑润,鲜美多汁,牛肉特有的风味,在麻辣的激发下,散发出最浓烈的香。

鲜香嫩滑麻辣烫,七种味道在舌尖爆,让她立马红了脸,汗湿了额头,实在——太过瘾了。

见她左右张望,温嬷嬷贴心的递上手绢,压低声音道:“您吐出来就是。”

语气里全是对这盆菜的嫌弃和不满。

杨雪眉接过手绢擦了擦额头分泌的汗珠,激动道:“嬷嬷,这个牛肉,比您做的味道好多了!”

打算奚落一番水煮肉片的温嬷嬷:“……”

杨雪眉急切的看着刘青青:“阿青,还有么,能不能让嬷嬷也尝一尝?”温嬷嬷是丈夫的奶嬷嬷,一直陪在他们身边,被她长辈一样敬着。

温如初心大,没感觉其中的差别,温嬷嬷不禁挑了下眉头。夫人一开始称呼刘青青为青青姑娘,现在变成了阿青,这亲近之意,是个人都能感受得出来。

刘青青似笑非笑的看了一眼温嬷嬷:“自然有的!”

用汤勺添了一碗递给她:“嬷嬷放心吃吧,这个菜要自己动手夹着吃味道才好!”

温如初从碗中抬起脸,夹了一筷子肉给杨雪眉,笑道:“嬷嬷歇着就是,这里有我们呢!”

温嬷嬷看着坐在一起的刘青青和温如初,另外一边嘴里塞着肉的温一鸣温一和,四人用同款杏眼看着她,不知怎么的,有一种他们才是一家人的感觉。

温嬷嬷心头一窒,她一定是老眼昏花,才会有这样错觉。

她接过碗,福了福便退了下来,在出门的时候,忍不住再次折身看了一眼。

不是她老眼昏花,四个人真的长了一模一样的杏眼。

温家的杏眼遗传了老夫人的,和其他人家的杏眼不一样。温家人的杏眼眼角微微翘起,带了自然的弧度,形成漂亮的双眼皮,让人倍感亲切。

不会有错,这个刘青青是温家的种。

木警官被迫同居以后  从负数开始的卧底生活  校花的合租医仙  典型美弱惨  滴滴捉鬼  让开,姐要去收租了  让他漂流你心中  带着TGP去异界  我真的只是在报恩啊  顶流他妹算命全靠二维码  七零小炮灰[穿书]  是你说要装不熟  不要为难我打工人  外表强大实则喜好诡异的我[快穿]  阵起洪荒  我能看见备注  被怪物觊觎的他[无限]  《大洪荒时代》  我对你情深似海  摄政王只想种田[穿书]  

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