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刘慧兰领着三个厨娘,二十个服务员,穿着统一的蓝底制服,笑盈盈站着门口,刘青青站在台阶上朗声道:“各位叔叔伯伯,婶婶姐姐,青华楼今日开业大吉,请大家捧个人场,只要进门吃饭,每人免费送一杯红糖芝
麻冰粉哦!”
姜老大夫领着一档滚圆身材的人冲了进去:“快,把招牌菜弄一桌来!”他吹嘘了好几日,大家都不信他,今日让这些老朋友,晓得什么是人间美味。
温如初没亲自到,史居正领着个小童,笑盈盈走了进去,热络的和刘青青打招呼。
粮食铺子,铁匠铺子,木匠铺子,车马行等,都派了二掌柜上门捧场,刘青青招待上了二楼。
赵垚怕有人找茬,叫了一伙同僚,站在街角虎视眈眈保驾护航。
只要长眼睛的都知道,青华楼背景深,不要去招惹。
不一会,菌子的浓香便飘了出来,围观看热闹的百姓,一面不住的咽口水,一面叽叽喳喳讨论:“听说才十二文一人,不如去尝一尝?”
菌子酱已经那么香,不晓得鲜活的菌子,是什么样的味道。
刘有江混在人群中,用力拽着慢吞吞的刘瑞和方宝珠,摇了摇手中的钱袋,言语里都是急切:“快走,闺女,我们三人一人点一样,便吃到三种菌子,南安寺三样菌子要二百多文呢!”
百姓已经接受青华楼菌子无毒,再被刘青青安排的这些托,立马情绪感染抢着进门。
一楼全部坐满,二楼也坐了三桌。
幸好一楼的菌子已经提前煮好,只要客人打餐就行。
吃饭的客人被惊到了,每人选任选一小碗菌子:鸡汤青头菌,爆炒牛肝菌,肉末花红菌,火腿铜绿郡,或者猪骨荞面菌。
虽说只有一小碗,但有肉啊!
还有,白花花的大米饭,竟然不要钱,还有一旁各种咸菜:白生生的折耳根,青脆的黄瓜,碧绿的韭菜,颤巍巍的嫩豆花,酸甜的胭脂蒜头,辣得人流泪的葱白丝随意取用,只要不剩,全都免费吃,想吃多少吃多少。
啧,今天真是赚到啦!
还有还有,每人送一大杯甜丝丝的红糖芝麻冰粉,里头竟然有冰块!
初秋早晚温差大,但白日间,依旧热得人直冒汗,一杯冰粉喝下去,透心凉心飞扬!
凉丝丝,滑溜溜,甜到心坎里去了。
啧,不愧能得到知县大人亲自题匾,这味道,没得说!瞬间路转粉。
青华楼除了第一日请了托后,凭借菌子的味道,免费的米饭,加了冰块的冰粉,迅速在常平县打开市场,日日高朋满座,生意兴隆。
甚至府城,其他区县都有人慕名而来。
因为每日要消耗一大笔菌子,而菌子全靠清水沟村民们去捡,这几日雨水又少,菌子长的速度,已经跟不上吃的速度,有好几天,烘房已经闲了下来,捡的菌子只够青华楼当日消耗。
刘有山才把一车菌子送进城,一面吃午饭一面征求刘青青的意见。
刘慧兰出主意:“不若把之前烘干的菌子,先拿出来应付一阵子!”
刘青青觉得不妥,烘干后的菌子,泡发后不如鲜菌子的味道鲜美香浓,每次售卖的时候,都和顾客说清楚了的。在青华楼用干菌子,那是自己砸自己的招牌!
她沉思了一会道:“阿爹,你告诉村里的乡亲们,让他们去别的村收菌子,送到我们家,依旧要!”
“我们也可以去别的乡镇收购菌子!”
常平县四处环山,下辖十个乡镇,山脉气候大同小异。
刘慧兰:“其他村镇的菌子会不会有毒?”毕竟没试过。
刘青青有些牙疼,菌子美味,但毒性这个问题,实在太复杂,不同地域长出的同一品种的菌子,有的有毒,有的无毒,比如末世的时候她便发现,在没有污染的松树林里长的青头菌,生吃都没问题,但是,在桉树林长的青头菌,就是有毒的。
只能试毒了。
刘青青决定:“只能再辛苦辛苦鸭子了,每一批菌子都试毒,试过无碍后再送进到青华楼!”
刘有山说起这个就有气:“家里那匹鸭子都喂菌子把嘴养刁了,只吃味道鲜美的青头菌,换回木薯渣,嘎嘎叫个不停,不愿意动嘴吃!”还嫌弃的用鸭掌推开食槽。
特别是三只大白鹅,瞅着人不注意便偷吃框里的青头菌,祸害了好几筐。之前棉花和黑炭在家,还管得住,现在棉花黑炭来城里跟在刘青青身边,三只大白鹅称大王,成了刘家后院的一大恶霸。
可怜他的小闺女,去后院玩耍都要瞅着大白鹅睡觉的时候。
刘青青愕然了一下,无奈笑道:“那便重新买一批没吃过菌子的鸭子。”她还没吃过,喂养菌子的鸭子,是什么味道呢!
青华楼立马可以上新款菜肴啦。
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