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等糖渍完毕之后。
只要摊开晾晒几天。
就变成了酸甜可口的小零食话梅。
张可可看着罐子,问到:“爸爸,什么时候可以吃?”
张国栋笑道:“下午,让它吸收多一点糖分,会更酸甜哦。”
很快。
就到了中午。
苏轻雪煮好了饭,看了一眼张可可,说道:“可可,喊你舅舅吃饭了。”
张可可开心的蹦蹦跳跳的去喊苏德吃饭。
苏德牵着张可可来到院子里。
他看了一眼张国栋,问道:“国栋,你腌制的青梅,怎么样了?”
张国栋正好抱着密封的罐子走出来。
他将罐子放在桌上,笑道:“可以先开一罐尝一尝,其他的等它们多腌制几天。”
几人围了过来。
张国栋将罐子轻轻打开。
顿时。
一股酸甜的清香味道立刻就飘了出来。
酸味比较浓重。
苏德吞了口口水,说道:“这味道好酸啊!这还没吃,我的口水都要酸出来了。”
张可可踮着脚尖,扒着桌沿,问道:“爸爸,我能吃一个吗?”
张国栋用筷子夹出一颗话梅,递给张可可,笑道:“尝尝看,别一口吃,小口点。”
张可可接过话梅,小小的咬了一口。
本以为。
会和之前一样,酸掉牙齿。
可万万没有想到。
味道竟然和她想象的完全不一样。
张可可眼睛都亮了起来,说道:“哇,爸爸,你腌制的这个青梅好好吃啊!酸酸甜甜的,太好吃了。”
苏轻雪也从厨房走出来,问道那股酸甜的味道,不由的笑道:“这味道,看着很不错啊!”
张国栋给苏轻雪夹了一颗,笑道:“本来就是做给你吃的,你尝尝味道,看看酸甜味够不够。”
苏轻雪接过话梅。
咬了一口。
嘴角不自觉的扬起,惊喜道:“不错啊!一点都不会涩,酸甜刚好,很开胃。”
张国栋笑道:“你喜欢就好,这次我腌制了差不多十几罐,你想吃酸的随时吃,吃完了我再给你做。”
苏轻雪笑道:“这些都能吃很久了。”
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