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说起正宗的江城莲藕排骨汤,可不是现在大多数人用高压锅烧制的那种。而是用江城特有的“沙吊子”烹制,前后很多工序,很多佐料,一起下来,大约要5个小时的时间,才能做好这个地道的江城莲藕排骨汤。据美食界专家专门的考证,地道的江城莲藕排骨汤,味香色正汤浓,还具有清热消痰、补血养颜、补肾养津、滋阴润燥、强健胃粘膜、改善肠胃等功效和营养价值。
穆妈妈很快就把饭菜摆上桌了。穆天宇、金晨也前后脚都回来了,她人在厨房就叫着穆天宇:“天宇,快叫你妹妹和小弟,都洗洗手准备吃饭了!”
穆妈妈煮的莲藕排骨汤可是小有名气的,穆天宇的父亲穆沧海,以前江城市消防支队里,几个领导都来家里喝过穆妈妈煮的汤。一晃好多年过去了,虽说后来也经常煮过汤,但再也没有如此讲究地,沙锅沙碗全套装备地弄过了。一是后来穆妈妈身体不好,再则穆沧海一直在北京工作,就一直不想那么麻烦。也不想触景生情,想起穆沧海负伤昏迷了一年……
大家坐下后,穆妈妈先给雨田裕太和金晨各盛了一碗莲藕排骨汤。
雨田裕太是个善解人意、特别招人喜欢的孩子,他一看穆妈妈这架式就知道这是传说中的华中汉仪礼节,连忙低头双手举起接过汤碗,然后慢慢把碗放到嘴边,直接就着碗边慢慢喝了一口汤。再把汤碗放在餐桌上说:“伯母煲的汤真的很香,超好喝。”
边说边按着穆天宇举止照样坐着。穆妈妈给大家都盛好汤,看到雨田裕太很随和不认生的样子,真是乐了。连忙招呼说:“大家吃饭吧,小弟可不要客气,你来之前,天宇就说了你喜欢吃什么,这不,都是你喜欢吃的。”
“谢谢伯母。”
雨田裕太像穆天宇那样左手拿起汤匙、右手拿起了筷子,然后又对穆妈妈说:“我开动了。”就大口大口吃了起来,穆妈妈看着笑的嘴都合不拢了,也慢慢吃了起来,还一边说:“小弟真是个帅气的男孩子。”
穆天琦安静了半天,实在憋不住了,开腔说道:“人家雨田君好像不懂老江城的莲藕排骨汤是什么意思吧,就连现在的江城人好像也不兴这个了,看那‘沙吊子’都可以进博物馆了。”
穆天琦说着,还斜眼瞟了一眼旁边桌上的那个“沙吊子”。
“懂的,懂的,”雨田裕太忙说,“姐夫在日本留学时我就知道了,不过穆妈妈煲的汤更香更好喝。”
“等等、等等,”穆天琦打断道,“你叫我哥姐夫?”
“我才不想叫姐夫呢,我还想嫁给天宇哥呢!”雨田裕太调皮地说道,还故意“嘿嘿”地伸了伸舌头。
穆妈妈听这说话开始可是一愣,看穆天宇和金晨坦然的没什么表情,才想到这可能是新生代另类型的对话,也就没在意,吃了几口就又忙着上菜什么的。
“啊?”穆天琦真着急了,“哥!你怎么也不否认?这样外界会怀疑你的性取向。”
“哦,呵呵,”穆天宇笑出声来,“这是小弟的语言表达方法,他跟咱妈的亲儿子没什么两样,将来我真的是想让他当我的内弟,不过貌似和美小姐已经拒绝我了。哦,不说这个,小妹,往后你就叫他裕太哥吧。”
穆妈妈说:“对,对。”一边又往雨田裕太碗里加了一大勺莲藕排骨。
“嗯,好,好。”雨田裕太说:“不过,听说你的同学都是哈韩派,她们会接受你成了哈日派吗?”
“我又没说要变成哈日派。所谓哈韩哈日,只是所推崇的语言表达方式、衣着style、偶像举止和feel有些差别,界限之间并没有什么不可逾越的chasm啊。”
“嗯,嗯,sent。”雨田裕太还想和穆天琦闹着玩的,但看到她很认真的样子,就没再说什么。
穆天琦又说道:“我哥可是超赞你的,所以我也很尊敬你,就按我哥说的叫你裕太哥。”
“小妹,这就对了。”穆天宇说。
雨田裕太噘了噘嘴说:“好吧,小妹,我也听哥的,往后请多关照。”
“有这么不情愿吗?嘁……”穆天琦白一眼雨田裕太像是有点委屈地说。
“啊,不,不,”雨田裕太忙说,“明天我来做日本料理给你吃,算是结……结拜正式礼……礼节,我做的寿司可是哥最喜欢吃的日本料理哦。”还一边想着中文用词语法。
“就知道哥,转的还挺快,”穆天琦撇着嘴说,“也不知道我喜欢不喜欢吃寿司。”
……
雨田裕太把带来的电脑、仪器和资料统统摆了出来,竟然把一间房弄得像是研究工作室。这几天,穆天宇下班后和双休日时,雨田裕太总要他陪着一起出去参观游览一下,却也把江城市的三大重镇、特别是江硚区熟悉了一番。其它时间雨田裕太都在准备他的研究课题。
他果真也说话算话,为穆天琦做了寿司和日本料理,得到穆妈妈的高度赞赏,当然也得到穆天琦的认可。其实穆天琦本来就很佩服雨田裕太的。不过嘴上却说:“你这料理怎么也没我同学做的好,我同学可是汪玉霞老店的正宗第11代传人。”
“汪玉霞?”雨田裕太第一次听说这个名字,还以为是穆天琦同学的名字,但为什么同学开的店叫老店?是她做的食物真的很好的赞美词么?
好几天,雨田裕太都还在想着“老店”一词的含义和用法问题,他百思不得其解,只好摇了摇头,“还是问问天宇哥吧。”
穆天宇上班时间,只要走出警队到汉中街去,雨田裕太知道了也一定要去,来回几趟,把汉中街的历史情况也了解了一些。一次走到汪玉霞食品公司的汉正街店前,看到店门上方硕大的“汪玉霞”金字招牌,停下脚步说:“啊,还真有小妹说的老店。”
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