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167 第一百六十七章 美味的共鸣（第2页）

不……或者说是家里。

言笑晏晏的母亲冲着自己打招呼：“回来了？快坐下吃饭吧。”

刚刚蒸熟的米饭香喷喷的。

不用很多菜，光是一道辣椒炒肉就能让人欢呼雀跃。

他坐在桌前，大口大口扒饭。

母亲总是笑吟吟的看着自己，时不时给自己抹抹嘴：“多大的人了，吃饭还老掉饭粒！是不是在外面没好好吃饭？好好休息？”

摄影师鼻尖酸酸的。

他一口接着一口吃着辣椒炒肉，直到将一道菜都清了个干干净净。

邵厨满脸复杂：“这是……家的味道。”

看到摄像机以后，他终于打起精神：“正因为是一道家常菜，所以想要做得出彩很难，偏偏这道辣椒炒肉做到了。”

爽辣的螺丝椒，干香的五花肉。

香料无需多少，最重要的是烹饪的手法。

火焰带走了肉片的油腻，留下了烟火的香气，让辣椒和肉片的味道进一步融合在一起，既保留家常菜的精髓，又用专业能力为它增添更强劲的风味……

这样的味道。

邵厨又一次望向卫家小馆的厨房，看着里面的厨师们发呆。

摄影师也久久无法回过神来。

两人沉默无声的时候，重头戏祖庵豆腐也终于送上前来。

一盅汤碗之中。

金色的汤汁上摆着一块雪白的豆腐，唯一的装饰便是同样雪白的蘑菇和两筷子的青菜。

简单而普通。

邵厨强打起精神，慢慢舀起一勺放入口中。

豆腐的每一寸都被金灿灿的汤汁所包裹，汤汁的鲜美醇厚让人呼吸一滞，极度的鲜美充盈大脑，芬芳的味道让人手指微微颤抖。

脑海里只有四个字蹦出来：太美味了！

摄影师左看右看，都不明白一块豆腐为何能做主角。他拿起汤匙挖下一小块豆腐放入嘴里，然后睁大双眼，放空思绪。

他仿佛坠入了豆腐的世界。

不！细细一看，这外表酷似豆腐的世界里，茂密的豆苗旁还有一群小鸡在散步，清澈的河水里鱼儿摇摆着尾巴，还有小猪撒着蹄子一闪而过……

与其说是豆腐，都是肉的天堂。

摄影师强忍住再吃一口的愿望，干巴巴的提问：“邵老师……这不是豆腐？”

邵厨一口一口，认真的品味。

他摇了摇头：“是也不是……这是用鱼肉、鸡肉、猪肉和豆腐搅拌在一起，再经过过滤、炖煮等工艺重新凝固而成的豆腐。”

摄影师张大嘴：“原来，原来如此。”

也难怪豆腐会如此丝滑细腻，入口即化，也难怪豆腐的味道层层叠叠，在唇齿间交替绽放……

还有这个汤汁。

金灿灿的汤汁具有一种极致的魔力，鲜美到让人浑身轻颤。

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