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周西棠和陆逸怒视对方。
小学鸡水准的斗嘴状态让苏锦宁啼笑皆非,好声好气才艰难的打发走两人。
苏锦宁还没松口气,又看到了一旁安安静静的宿江知。她下意识道:“你也有份!”
回过神来,苏锦宁沉默了。
一瞬间门她都觉得自己颇有海王风范——瞧瞧,就连熏鸡都是一人两只,公平均匀。
宿江知忍俊不禁。
他清了清嗓子:“我过来是想说一说初三的准备。”
苏锦宁面色微肃。
两人凑在一起,认认真真的讨论起来。
上辈子的重大车祸是天灾还是?
上辈子当天死掉,压根没办法调查的宿江知,以及到现在都还彻底恢复记忆的苏锦宁,两人也只有做好未雨绸缪的准备。
其余的,就等后头再说。
敲定事宜,苏锦宁还要加一道保险:“若是初三没出事的话,元宵节那天要提前让人盯着,发现异常情况立刻报警,或者用拦截方式,必须将那辆汽车提前拦下。”
宿江知点头:“放心。”
他淡淡说道:“我早已派人盯着这名司机,要是他敢醉酒驾驶的话,保证他上车就会被立即逮捕。”
苏锦宁稍稍松了口气:“那就好。”
送走宿江知,苏锦宁放下心事开始准备明日的餐点。
二十八,把面发;二十九,蒸馒头。
在古代这两天所做的其实都是一件活计,那就是和面蒸馒头。因为过去没有酵母粉的关系,所以需要提前一天发面,效果和现在的冷藏发酵法相似。
现在当然不可能发一天的面啦。
那明后两天就以面食为主?面食的种类太多太杂,让苏锦宁也很难敲定项目。她林林总总记录下数个名字,而后又发消息给李厨和牛厨,一起认真讨论。
李厨很快有了想法:【发糕如何?】
发糕有年年高升年年发的寓意,是新年里不能缺少的吃食之一,现在做还真是个好时机。
牛厨想法不一样:【感觉后天更合适?】
顿了顿他又解释道:【毕竟后天要早早准备年三十用的大菜,还是做稍稍简单点的吃食比较好。】
年三十虽然只营业到中午,但卫家小馆做的菜色却是不简单,他们打算要做佛跳墙、粉蒸肉和八宝饭等,这些东西都需要提前准备。
苏锦宁和李厨也认可了这个想法。
很快李厨又道:【要不明天就面食和其他糕点,发糕放明天?】
【我同意。】
【那问题回到最开始,明天做什么?】
李厨和牛厨齐齐陷入沉默。
三人吵吵闹闹半天,率先抉择出简单快手又好吃的面食:重庆小面。
这个简单快手是对于厨师。
重庆小面品种丰富,富于变化,各种各样的浇头和搭配,也能让人吃个开心和快乐。
敲定重庆小面以后,再来是糕点。
北城的传统小吃驴打滚,那是糕点里数一数二的存在,肯定是要做上一做的。
再来一道江南特有的枣泥拉糕,补血益气,安神润肤,是冬春时节最佳的滋补美食。
还有以花为食,味道独特的玫瑰雪耳糕;源自清宫,外酥里软的贵妃饼;老少皆宜,香甜酥软的桃酥;最后来一道造型别致,号称颜值天花板的荷花酥。
敲定点心菜谱,剩下的便是准备。
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