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第117章 第一百一十七章（第4页）

周钢的肚子咕噜一声叫。

他端起米饭，二话不说上来就是做好干饭人的准备。

肉片卷起恰好的一团米饭。

上面再盖上点蒜苗，那是最经典的吃法。

周钢又在上面放了两块青红椒。

所有东西一起，啊呜一口直直放入嘴里。

细细咀嚼，肉片炒得干香，豆豉和豆瓣酱在口中轻盈跳跃，将肉片的香味带到更远处。

青红椒外皮焦脆，里面却是饱满无比。

与肉片完全不同的味道，理应在里面遭到排斥才对，却又轻轻松松的联络在一起，和蒜苗肉片手牵手，共同建立着美好的家园。

最让周钢惊讶的还有另外一点。

明明是同时做回锅肉，要是味道淡一些就会被另外一份压过。偏偏苏店主的这份回锅肉，没有特别霸道的香味，甚至嘴里的香味和前一道残存的香气交织在一起，将其收纳，又推往更高的美味世界。

周钢用力咀嚼着。

余香在嘴里回荡，整个人似乎都沉醉进回锅肉的世界里，只记得机械性的重复动作。

裹住米饭，放入口中。

再裹住米饭，继续放入口中。

等回过神来，周钢愕然发现自己居然就这样扒了两碗饭。

加上前面那碗，他足足吃了三碗。

周钢呆若木鸡，秋茂双眼放空，久久两人才嗷的一声跳起来。

“得重新煮米饭！”

“这太好吃了吧！”

两人面面相觑，然后同时沉默。

两人的眼眸里都是对对方的鄙夷——你咋净想这些东西？

牛厨神色倒是挺平静的。

光看一群人扒饭的速度，就能知道谁赢了。牛厨回味着嘴里的味道，若有所思的调整着炒制和调味的时间。

把控回锅肉的关键，便是火候。

让肉片裹上火焰的味道，滚烫和酱料的完美搭配，便是回锅肉看似简单却最难的点。

一切都看经验。

经验十足的牛厨细细思考，很快他便分辨出自己和苏锦宁动作上不同的地方。他满心火热，等营业时间开始便急冲冲的投入尝试之中。

苏锦宁准备的是另一道菜。

冷冰冰的冬日，在温暖的店铺之中享受完的川菜以后，再来个鲜爽的凉面无疑是最棒的体验。

鸡丝凉面，便是最好的选择。

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