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几名司机先前还看着清汤牛腩面流口水,此刻却全部被苏锦宁的动作吸引了视线。
也难怪,毕竟先前只有手掌长度的面剂子在苏锦宁轻轻一甩之下,瞬间变得足有人长!
几名司机看得目瞪口呆。
问题这还没有结束,苏锦宁将面条对折以后再甩了两下,面条没有任何抵抗的又变长了一倍。
几名司机的眼珠子都要弹出来了。
苏锦宁的动作任然没有停止,她又对折了一次,轻轻松松将面条又又又拉长一倍。
连孙哥都忍不住抬头看了。
苏锦宁又折叠一回,这一次开始她边摔边拉,面条又一次被拉长一倍。拉好以后的面条雪白光洁,厚薄均匀,比用机器做出来的要漂亮得多,用艺术品来形容也不算过分。
拉好的面团即刻下锅。
烧开两回后捞出面条,搁上烫好的青菜,加入适当的调味品,最重要的是用特制的辣椒粉和香料,最后就是浇上灵魂——烧至沸腾的菜籽油。
辣香味配着热气喷涌而出。
本就直淌口水的几名货车司机再也忍不住了,他们连连吞着口水:“这也太香了!”
“这辣味闻的,我口水都要掉下来了!”
“我和你们说咱们是走狗屎运了。”有名司机更是得意,“小店主是一碗碗放的调料。”
“这有啥稀奇的?”
“当然稀奇了。”那名司机接过面碗,三下五除二的拌匀面条,直接往嘴里塞了一大口。每一根面条上都浸润着油香、醋香和辣香,美的让人一口接着一口根本停不下来。
“你这人怎么说话说一半。”
“先吃先吃!再等他说完,咱们的面都要凉了!”
“对对,说的是。”
“嗐,看我这猪脑子!”
货车司机们不再闲话,先埋首大口大口吃起来。他们三下五除二,一碗面条不到五分钟的时间就吃得一干二净,摸着肚皮总算有心思再质问了。
最前头说话的那人笑道:“我去其他店里吃油泼面,人家都用的是调好的味汁,和小店主这里不一样。”
苏锦宁哑然失笑:“这你就错了。”
她一边将碗碟放入洗碗机中,另一边细细解释:“事实上常年做油泼面的商家,是不会一勺勺的往汤碗里放调料的,一来那样效率太低,二来非常容易出现误差导致味道变化。”
当然这其中不包括自己。
苏锦宁对此肯定的同时,也为其他商家解释一番:“要是我想要大批量制作油泼面的话,我也会做拌面汁——也就是预先将所有调料都熬制好,每一碗只要勺一勺汤就可以了,这样做出来的油泼面味道恒定统一,不会出现误差。”
“原,原来如此。”
“当然也要提防一些浑水摸鱼的商家。”苏锦宁耸耸肩膀,“毕竟现在流行的科技与狠活也不少见的,碰上那种里面加的调味剂就说不准了。”
几名货车司机听着都头大。
与此同时孙哥也慢条斯理的吃完最后一口面,又念念不舍的看着厨房许久。
他的大脑渴望油泼面。
他的肚子则冷酷的发出警告:你够了啊?再来我就和你拼了!
那只有下回来吃了。
孙哥暗暗安排了下回,临出门还叮嘱苏锦宁:“小店主记得赶紧回去啊?”
苏锦宁笑着点点头:“好嘞。”
顿了顿她又啊了一声:“对了,孙哥,明后天就不用送东西来了。”
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