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第一卷 崛起 第091章 龟酒集团横出世（第2页）

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“李睿，有好消息了。”

李睿看着她，心说能有什么好消息，这女人越来越不把自己当外人了。

一想到昨晚的缠绵，他今天在看到茅雨柔时，不禁心中一动。

“你要承包村外那条河的事，侯德林点头了，现在就跟我去签协议交钱，那条河就是你的了。”

茅雨柔颇为兴奋的说道，好像那条河是被她承包了似的。

李睿和茅雨柔一起往村役所走去，李睿知道候德林对自己的仇视，但是居然对承包鱼塘的事点头了，这其中肯定有什么猫腻。

不过，这个疑惑只是在他脑海里闪了一下，很快就打消了，毕竟，背靠杨刚这棵大树，侯德林是不敢跟自己对着干的，这其中多半是因为杨刚在起作用。

没多会儿，合同就签好了。

拿着承包合同，李睿先回了家，把合同收了起来。然后，来到村外那条河，看着旁边绵延的龟山。

“水质天然灵动，弄一塘鱼好好养，应该不错。”

李睿看着眼前的河水，心里盘算着自己的养鳖计划。

“既然龟鳖酒定位为高端产品，就不能走销量，而是要通过质量抬高价格，提升质量的关键在于选用好的配方，纯粹靠草药是行不通的，就龟山上的这点药草，还不够我造的，唯一的办法就是做实打实的龟鳖酒，然后通过加入几味药，提升龟鳖酒的功效，达到宣传的那种功效。”

想好了计划，李睿开始着实龟鳖的养殖，“要养出好鳖，还得先找水玉草。”

这水玉草生长在河里面，但不是普通的水草，因为水玉草可以为水中提供的氧气，如果种植在河里面，就不需要打氧的机器了。

经过一番观察，李睿定下了计划，这才转身往家中走去。

就在这时，林泽江打来了电话，说房子马上就可以完工了，工程队结束房子的装修工作之后直接转入厂房的施工，归他统一调配。

这就给了李睿另一个难题——选址。

李睿的本打算自己不酿酒，直接收购九爷的土酒，但是九爷目前的产量，显然是跟不上酒厂的需求的，唯一的办法就是双管齐下：继续收购，并且自己也酿酒，既不会砸了九爷的生意，也能满足供应需求。

天朝山河纵横，幅员辽阔，东西经度和南北纬度跨度大，地理、气候条件复杂，从地形来看，西部多高山和高原，东南多丘陵和平原，全国范围内的大小酒厂，便分布在这并不平整的斜面上。不同地势造成的不同海拔，不同海拔形成的不同小气候，造就了不同酒之间的酿造原料、工艺和香型差异，而这种差异赋予了名酒们多彩的性格。

李睿虽然不是酿酒专业的，但是对化学、生物、地理等知识无一不通，深知这酒厂选址绝不是随随便便的。

正所谓，一方水土酿一方酒，地理因素对酒的生产有着重要的影响。由于酿酒对温度、湿度等自然条件要求苛刻，酒厂在选址上对海拔也有着严格的考量。

“高品质酒酿造区一般要求海拔高度在300米到1200米之间，且以500米左右最优。”李睿在脑海中搜寻着关于酿酒的各种知识，以便自己能够作出正确的决策。

“不过也有例外，像海州，本是天朝海拔最低的地方，平均海拔不到50米，却也有优

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质酒。”有科学的理论依据在，李睿不怕自己酿不出好酒。

既然打算自己酿酒，水源就是首要选址条件。水为酒之血，水质的好坏直接影响着酒的质量。在酒生产过程中，酿造用水和降度用水对水的要求最高，与最终进入饮用者的口中的酒也最为密切。

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