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人老了很容易想到以前,今天可算是让祁老借着介绍“怀特杯”的赛制怀念一把年轻时的风华正茂。
从第三轮开始就是正式的“斯特林”全球美食大赛的正片了。
组委会规定主题,食材随机,评委会20名评委综合打分。根据总分决定进入第四轮的200名大厨名额。
“祁爷爷,往年都是什么主题啊”
大马实在好奇心旺盛,全程就他叭叭叭的问,刚好合了祁老的心。
祁老说道:“那各种五花八门的主题都有,什么四季啊,天气的,节日啊,宗教有过但是被骂了之后再没出现过。当然还是有正常主题的,比如鱼、海鲜、牛、羊这些,所以放平心态,不是什么大事。”
众人点头,有信心的那几位,昂起头自信极了。
骄傲的翘辫子的就是我们拥有自由灵魂的祁尹。
“洒洒水啦~”
喜提祁老一拐杖,揉着屁股就躲到小马身后。
第四轮主题都很刁钻,根据随机食材厨师们必须做出与惯用菜色不同的创新菜品,并且还要兼顾色、香、味。这一轮也是由20位评委打分,最后根据总分以及评委会讨论选出前50名进入第五轮,就是总决赛。
能进第五轮的这50位厨师大多已经在全球的美食界拥有盛名,都是极其又天赋并且自身非常努力的美食艺术家。
胜负往往只差在毫厘。
大马问道:“那祁爷爷,往年有没有那种差一点点就进第五轮的厨师啊”
“那可太多了,我以前还见过一位老师傅连续参加了5届都是差一点进入第五轮,最后老师傅一怒之下再也不参加了,也不允许底下的弟子参加。”
“这老师傅参加了15年,次次都卡在第五轮的前面,是我我也得气个半死。”跟大马扎堆拄着脸的大飞说道。
“就是就是”大马跟着搭腔。
祁老笑了笑接着讲。
第五轮分为上下半场,上半场决出10位大厨进入下半场,而下半场就是这10位顶尖大厨争夺金奖的时刻了。
没有主题,唯一的主题就是自己,你自己的拿手菜,煎炸烹炒炖,甜咸辣酸苦不拘什么,只要能夺金哪怕出奇招都行。
大马皱眉,一拍桌子把徐正吓一跳,瞪着圆眼说道:“不公平,这最后的决赛怎么能这么随意!前面那些人过五关斩六将被拦在总决赛前面,说不定他们中有些人的拿手菜比这10个人更好吃那!”
“臭小子,怎么对着祁爷爷大喊大叫”徐正嘴上教训着大马,伸手把这小子往自己身后带。
祁老摆摆手表示没关系,反而还笑着跟大马解释:“没有到决赛的这些厨师们肯定是在某一方面离真正的厨艺大家有些差距,但是能走进下半场的这10位大厨,已经用前几轮证明了他们的全能,再给他们定主题就有些大材小用,还不如返璞归真,让大家拿出拿手菜来一决高下。”
大马挠挠头,小跑到祁老跟前蹲下,给这位干瘦的老头捏腿认错。
“得金奖有什么奖励吗?”大飞问出了大家都关心的问题,喜提大峰比出的大拇指。
“当然有,金奖获得者会接任上一届金奖的厨神称号,还有500万美金的奖励,以及“斯特林”官网持续一年的大封面用来宣传厨神或者是厨神所在的餐厅”
“500万美金!”跟着凑热闹的“顺万喜”众人惊呼。
徐正眼睛也亮了,但是他不是因为钱和厨神的称号,称号和钱对他都没什么吸引力,毕竟徐老板不差钱,也不慕名。只是这宣传确实挠到徐正的骚点上。
作为一个随时都想收集喜爱值的人来说,宣传怎么会嫌多呐。
徐老板恨不得“顺万喜”能够和脑白金的广告一样洗脑全国人民以及全世界人民。
“那银奖和铜奖那?”
“银奖300万美金奖励,小封面一个月的宣传。铜奖100万美金奖励,小封面一个月的宣传。其余的就是来凑个热闹,什么都没有。”祁尹帮着补充说到。
“啊,也没有安慰奖什么的,主办方好抠门”大马皱鼻子念叨。
“能走到前10的大厨谁在乎那三瓜两枣,人家要的是全球排名,比如大马得了第四名,出门就可以说你是世界第四牛逼的厨师了。”
大马星星眼,开始想象。
徐正给了个脑门炒栗子,说道:“别做梦了,师傅给你两和云南报个名,你们三个去试试,看看凭自己的本事能闯到那里。”
大马小马猛的站起,围到徐正身边兴奋的直蹦跶。
大马拍着自己并不强壮的胸膛,信誓旦旦的承诺:“师傅放心!我们肯定不给你丢脸!”
“行,我就看你们三个给我下什么蛋”
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