手机浏览器扫描二维码访问
第411章 雪里蕻（第2页）
第411章雪里蕻
“怎么不记得？”江月娥把剖好的菜摊在竹匾上晾晒，“那会儿你还非要用井水漂菜，说自来水有股铁锈味。”两个老太太相视一笑，眼角的皱纹里盛满了岁月。
晒到半软的菜被搬进灶房，江晚柠学着奶奶的样子，抓起一把菜在掌心揉搓。
微黄的菜叶发出清脆的断裂声，渗出晶莹的汁液。
“要揉到菜梗微微发软，但不能出水太多。”江月娥捏着孙女的手腕调整力道，“这样后期发酵才匀称。”
处理好的雪里蕻被层层码进陶缸。
每铺一掌厚的菜，就撒一把炒盐，再点缀几粒花椒和干辣椒。
吴桂香变戏法似的摸出个油纸包：“今年我托人云南捎来的野山椒，添点儿试试？”
“慢着！”江月娥突然按住老姐妹的手，凑近菜堆嗅了嗅，“这缸菜是不是沾生水了？”
见帮工们面面相觑，她挑起根菜叶在灯下细看：“瞧瞧，切口这儿发暗，准是没晾透就下缸了。”
众人恍然大悟。
老太太转身从樟木箱里取出包陈皮，掰碎了撒在菜上：“幸好发现得早，用这个能压住杂菌。
“转头又叮嘱孙女：“记着，腌菜最忌两样——生水和油星，沾了准坏缸。”
当最后一层菜码好，江月娥取出块祖传的压菜石。
青黑色的石头被磨得溜光水滑，底面还刻着“五味调和”四个小字。
“这石头我婆婆传给我的，压过四十年的菜，比什么保鲜剂都管用。”
封缸前，吴桂香突然“哎呀”一声：“忘了放引子！”
说着从厨房里搬出个小陶罐，里头是去年留下的腌菜汁。
琥珀色的液体倒入缸中，立刻在盐粒间晕开缕缕金丝。
“好家伙，你这老货还藏着一手！”江月娥笑骂着接过罐子，却不忘把最后几滴小心刮进缸里，“这老卤比黄金都金贵，有了它，新菜三天就能出香。”
大缸用油纸封口，再蒙上两层粗麻布。
江晚柠正要捆绳子，却被奶奶拦住：“得用稻草绳，塑胶绳闷着会有怪味。”吴桂香已经搓好了新绳，边捆边念叨：“松紧要适中，太紧了不透气，太松了跑味儿。”
当夕阳西斜时，三只大缸整齐地排列在阴凉处。
江月娥抚摸着缸身，像在哄睡婴儿：“接下来就交给时间了。头三天每天开缸翻一次，七天后压重石，等过了小雪节气...”
“就能吃上油汪汪的雪菜炒冬笋啦！”吴桂香接话道，两个老太太不约而同咽了咽口水。
而一旁的江晚柠，甚至已经开始翻找雪菜相关的所有菜单了：雪菜炒肉丝，雪菜汤黄鱼，雪菜炒鱿鱼……
呲溜！
不能想不能想！
口水要兜不住了……
玄幻：吞噬尸体就变强 下山后，混在都市当大佬 直播：都进阴山古墓了，系统才来？ 四合院：开局打服了养老团 重生不做舔狗，白月光悔穿肠！ 九狱吞天诀 西游：开局遭雷劫，获得最强系统！ 我们才刚高考，你成武圣了？ 玄幻：无敌，从复制经验开始！ 四合院：我有空间种田虐禽 重生：没有道德，就不会被绑架 龙医出狱，绝色总裁送上门 群聊通两界，我天师身份瞒不住了 卡牌，你说我的宠兽有反骨？ 反派：开局照顾主角妹妹 重生1984，假少爷带妻儿发家致富 假如校霸是你亲哥 九狱 丁二狗的逆袭人生 火红年代：发家致富从倒卖开始
少爷绝嗣，我好孕多多
关于少爷绝嗣，我好孕多多系统生子绝美大佬双洁。内容构思巧妙，情节跌宕起伏，读者宛若走进剧中亲身体验，不同的小世界，有不同的厮杀与爱恨纠葛。...
朕靠宠妻续命
雍盛穿进了一本朝堂女尊文。原文女主谢折衣是侯府备受冷落的千金，被当作弃子，送入后宫，给分分钟会挂的病弱幼帝冲喜。冲喜冲喜，皇帝没捞着啥喜，喜全冲在了谢折衣身上。她借此机会，逆天改命，扳倒了娘家，斩了第一权臣，将干政的太后送进尼姑庵，在短命夫君身边加了张凤椅垂帘听政，还夜夜幽会各种器大活好的小白脸啧。一代权后，哪里都好，除了皇帝头上有点绿。雍盛就是这个皇帝。作为一个成天在生死边缘仰卧起坐的病鬼皇帝，雍盛对头顶的草原视而不见，人生只专注三件事活命宠妻战略性吃软饭。但吃着吃着，碗里的软饭忽然就硬了，硬得就像皇后的胸膛嗯？不对劲他的折衣怎么好像是个大兄弟？雍盛双目无神hey，man，我那么大一个媳妇儿呢？谢折衣一身红衣如火，墨发披肩，妖里妖气老夫老妻了，不如将就一下？雍盛你猜我怎么笑着哭来着jpg谢折衣拉他衣角圣上哇啊啊啊！雍盛倒退着滚下龙床，朕不可！朕铁直！朕要废后！真香。扮猪吃老虎病弱受vs雌雄莫辨腹黑美攻下本预收伶宦打滚求收藏～文案如下国破家亡，江山易主。从金尊玉贵万人之上的皇子沦落成深宫中受尽折辱的优伶时，元翎曾问自己，还要不要活下去。他要活。可深深宫墙之内，哪有登云之梯？掌印太监萧启绪，心狠手辣，权焰熏天，万人之上。想办法接近他讨好他利用他。哪怕机关算尽，不择手段。督主，在看什么？没什么。萧启绪轻拭去手上他人鲜血，眼中笑意晦如万丈深渊。又一个泥沼血海里往上爬的可怜人罢了。可惜选错了路，也选错了人。人说司礼监掌印萧启绪，喜怒无常，诡谲莫测，是天大的坏人，天生的疯子。可他不是坏人，也不是疯子。他是血海里的鬼，盛世里的魔。想从他手里拿到东西的，皆要付出百倍代价。那夜，玉碎山河。萧启绪掐着元翎下颌，附在他耳边，语气暧昧又执迷。怎么，殿下如今知道后悔了？可惜啊晚了。前排高亮1，狗血三千，我取一缸饮。2，疯批出没，一个接一个。感恩支持魔蝎小说...
直播：与热巴一起荒岛求生
重生平行世界的林叶，获得了参加最新综艺荒野大家庭的资格。蘑菇屋原班人马打造，一起来到太平洋小岛进行求生直播。在这里，林叶遇到了当红小花旦热巴杨蜜大老板小仙女刘依妃。觉醒了系统，获得各种技能，震惊无数网友。收获无数粉丝，碾压小鲜肉嘉宾。一档荒岛求生节目，硬生生的被林叶搞成了荒岛度假。从建造避难所到别墅豪宅，最...
西游：我，车迟国师，是个赌神
陆风穿越洪荒世界，成功觉醒只要赢得任何形式的赌局，就可以变强。结果，仅仅不到150年，他就获得了赌神的头衔，同时境界也从凡人突破到了混元大罗金仙九重天。距离道的至高境界，只差一步之遥。这段时间他点化了三只小妖。阿虎，阿鹿，阿羊。又过了二十年，三位弟子找到了陆风。师尊，弟子在车迟国谋了个差事，特请您老人家前去享福！...
六零：真千金不要？我反手断亲
关于六零真千金不要？我反手断亲重生成真千金，城里的父母不欢迎她，那就回乡下跟寡妇妈过日子，凭借自己的本事扭转命运。吴优从未想过自己会穿越到过去的年代。上大学，当干部，做领导，让所有人佩服！听说了吗？张寡妇那姑娘是城里抱错的。是啊，还不要她被撵回来了。听说她当上工人了！什么？！靠山屯全体村民惊呆！当工人只是第一步！上大学镀金，走仕途才是她的目标！吴优靠着自己的小聪明走的越来越远，让所有人羡慕！...
八零军嫂茶又媚，京圈大佬受不了
前世。祝穗岁对陆兰序一见倾心，在众多陆家人里，选中陆家最优秀的继承人做自己的丈夫。本以为只要自己努力做好陆太太，总有一天能让陆兰序爱上自己。可她高估了自己的能力，她根本捂不热这个男人的心。相敬如宾二十年，他对自己只有责任，没有丝毫男女之爱一切都是自己在痴心妄想罢了。祝穗岁心灰意冷。离婚前夕，祝穗岁重生到了十九岁，...