开局小说

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第64章 酱菜（第2页）

江荇：【等我家草莓熟了，给你寄大草莓。】

蒋崇池：【哈哈哈，不用客气，经常从你家那里连吃带拿，能帮上忙，我很高兴】

蒋崇池建议把萝卜卖到酱菜厂去，江荇并不是很感兴趣。

这些酱菜厂过来收萝卜给的价钱都很低，他们家的萝卜还用不着这么压价。

江荇也真心觉得，他们家的萝卜送去酱菜厂，和其他萝卜一起做酱菜，实在有点暴殄天物。

不过蒋崇池提醒江荇了，新鲜萝卜比较难卖，短时间容易腐烂，那可以做成酱菜。

现在阳光已经很好了，气温也高，把萝卜放到外面晒成萝卜干，酱成萝卜丝或者直接大火久煮，煮成萝卜酱，都是非常不错的选择。

江荇小时候吃过奶奶做的萝卜干，萝卜酱和萝卜丝，对这几种食物的做法有一定的经验。

说干就干，他下架了铺子里正在卖的萝卜，下单买了十口大水缸回来。

第二天他就带着丹参果们将萝卜运到院子的一角，将萝卜用水洗干净，然后又把萝卜皮刨掉，把萝卜切成长条。

他搬了个木凳子，和杭行一带着小家伙们坐在院子里切萝卜条。

这些萝卜已经很熟了，就跟熟透了的西瓜一样，刀轻轻碰到萝卜，随着“啵”的清脆一声，萝卜应声而裂。

江荇将裂开的萝卜切条，萝卜芯中最甜美多汁的部分，他会抽出来自己吃掉，并且塞给杭行一及小家伙们。

这些萝卜不亚于水果，吃起来水当当，味道非常特别。

江荇和杭行一切，丹参果们勤勤恳恳地把切好的萝卜搬到院子的一角，让它们在太阳底下尽情舒展，吸收阳光。

切好的萝卜雪白清甜，带着细微的辣味。

当院子里的萝卜多了之后，整个院子都是那股萝卜香。

风一吹过，还卷着细小的叶子在萝卜上空打转。

丹参果们连忙将萝卜上的小叶子捏开，叽叽跳着，穿行在萝卜中间。

江荇切着萝卜，偶尔抬头看一下满院子的萝卜和忙碌的丹参果们，再看远山，脸上一直带着笑意。

和所爱的人在一起，干着喜欢的事情，这些枯燥的工作就变成了一种悠然。

江荇和杭行一都不着急，慢悠悠地切萝卜。

两人切累了就进屋休息，喝水，吃水果，聊天，也玩玩游戏。

就这么忙碌了一天，到傍晚六点多，他们将所有的萝卜都切好了。

银鱼一样的萝卜条晒在前院中，晒在草地上，也晒在树梢上。

远远看去，好像他们这里下了一场萝卜雪，漫山遍野都是萝卜。

江荇抬头看天空：“也不知道今晚天气怎么样，会不会下雨，要不要把萝卜收回来？”

杭行一：“不会下。”

江荇随口问：“看天气预报了吗？”

杭行一淡淡道：“用不着看天气预报，我不想它下，它就不会下。”

江荇笑了一下，跳到他身边，揽住他的肩膀：“和山神大人谈恋爱，这点最棒了。”

杭行一单手抱住他的腰：“不怕摔？”

江荇笑嘻嘻：“有你在身边，肯定摔不了。”

酱萝卜不需要把萝卜晒干，萝卜半脱水就可以，蔫吧了之后就可以入缸酱了。

江荇对酱萝卜的盐分没有太大的把握，他还专门上网看了好几个视频，认真学习了一下，最后估摸着略微放咸一点。

他不仅放盐，还放辣椒。

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