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顾筱婉知道,这些菜谱若不是不告诉李叔的话,怕是也要烂在自己的手里的,但是自己跟他一,就能让锦福楼有着与其他酒楼没有的竞争优势。
锦福楼出一道新菜,就会招揽很多的顾客。
其他的酒楼就算后知后觉,立马也推出这道新菜来,大家心里都会有先入为主的概念。这道菜,是锦福楼原创,最好吃,也就是锦福楼。
吃其他的酒楼的菜,有时候,总少了那么点感觉。
李凡知道这里面的功劳,百分之八十都是顾筱婉的。若没有顾筱婉出主意,这些东西,在他们的手上就是一堆垃圾。今日要不是顾筱婉出这鱼籽还能这样做的话,怕是这些鱼籽今下午就要被厨子们给当垃圾一样丢了。
哪里会像现在这样,今晚上竟然还能推出去,当一道新菜来招揽顾客。
这一切,都是顾筱婉的功劳。
顾筱婉想要推辞,毕竟自己现在在锦福楼做着两份工,这两份工的钱,怕是有其他酒楼的一倍还要多。
这明显就是李凡想要帮助自己,才给出的那么高的月俸。这回,顾筱婉一听李凡又要将新菜盈利的百分之一给自己。顾筱婉心里虽然很激动,很雀跃,但是,心里还是有些不忍。
这李凡对自己一家太好了,自己也不能总是得寸进尺。
李凡看出了顾筱婉眼中的拒绝,连忙道:“筱婉,我可没有其他的意思!”顿了顿,一脸的笑意:“你是我家的账房先生,这一码归一码,你看,之前你的那些个菜谱,我还都给了银子买下来的呢。现在,虽然跟以前不一样,但是规矩不能『乱』是不?想着你也是锦福楼的一份子,这盈利来的钱,给你一点分成,是理所当然的!”
顾筱婉心里有些感动。李凡是变了相的要接济自己。
自己是账房先生,这菜每日,每周,每月盈利多少,都要从自己的手上过的,李凡若是这样讲的话,那每个月自己都能算出来李凡应该给自己多少。
假如这个月光这道红烧鱼籽就盈利二百两的话,那么自己就能拿到二两的利润。
这只是一个月的,还有一年呢,两年呢!
这还只是一家锦福楼,两家呢,三家呢?
这跟以前买断不一样,一百两或者二百两,简简单单的就撇清了所有的后续。
可是偏偏李凡这回不这样做了。
“只要我锦福楼还在开,无论哪一家,上了你做的这一道菜,我都要给你分成!”李凡解释道。
顾筱婉点零头。
知道这是李凡的一番好意。现在就像是钱存在银行一样,每个月还能固定拿利息。
顾筱婉感激地看了一眼李凡:“李叔,那谢谢您了。”
李凡笑着摆摆手:“谢什么,要感谢的人是我才对呢!婉丫头,有时候我还真的很好奇,你这脑子里面究竟装了多少好吃的!”
顾筱婉笑道:“以前家里没有啥吃的,就喜欢上山下河的去找。找到了这些东西,看着能吃,就搞回家,想着怎么侍弄一番吧,一回生二回熟,自然而然的就知道该怎么弄了。”
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