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崔如英道:「又不贵,哪里是乱花钱。爹,我去挂灯笼了,铺子也?挂上。二?姐,你把窗花给贴上。」
崔大山拿闺女也没办法,这又回厨房炖肉去了。
崔如英那会儿买了两个猪腿,崔大山今儿上午炖的肘子。他以前没?做过,就是按照崔如英教着做红烧肉的法子做的。
这炖出来倒是还挺香的,今儿家家户户都在做饭,崔家这香味儿并不明显。崔大山此时此刻又觉得?搬家好了,厨房大不说,吃个肉也?不至于有人说酸话。
崔大山一大早起?来,放了爆竹之后就回家炖肉了,今天要把肉啥的都炖好了,他还烧了几条鱼,如今家里日?子好,鱼是裹了面糊用油炸过,再下锅炖。
今儿炖了四条鱼,明儿回锅也?入味,年夜饭吃一条,初一吃一条,剩下的想啥时候就啥时候吃。
油多,崔大山还炸了些东西?,有崔如英点名要的炸鸡肉条。
其实就是把鸡的鸡胸那块切下来,切成细条腌一腌,然后裹上面糊炸,跟鱼的还不一样,不是鱼却要有鱼的鳞片,做起?来还怪麻烦的。
而且一只鸡就那么一块儿鸡胸,好在这块肉炖出来柴,自家吃也?不在乎炖鸡少几块。
吃饭这上头,崔大山向来是听崔如英的,闺女说咋吃,他就咋吃。
炸出来之后他尝过,味道的确不错,入口酥脆鸡肉嫩滑多汁,摆出去没?一会儿就空了。
杀了几只鸡,鸡胸全让崔大山切了,今年的东西?真是多呀,崔大山都觉得?吃不完。
每个屋里都摆上水果?点心,酒崔大山也?备好了,那会儿崔如英给他买的,就等明儿晚上许娘子回来,家里吃个年夜饭,守岁一晚,就到明年了。
崔大山盼着几个孩子能?够多吃一点,所以做吃食时也?细心,生怕不好吃了。
往年家里没?这条件,今年就多做些,吃肉一直吃到正月十五,这才叫热闹。
对崔大山来说,过年那就是家里孩子多吃肉,许娘子也?回来,一家团聚那才叫过年。
别看一直忙,没?片刻清闲的功夫,可是崔大山心里乐意,脸上笑呵呵的。
他就盼着自己手艺能?好点,做得?好吃点儿,崔如英嘴挑,崔大郎一直在书院,可回来了在家里能?多吃点。
四郎五郎才从外面回来,一听崔如英要去挂灯笼,也?跑出来跟着挂灯笼去了。
他们心里的过年,就是出去玩儿,玩炮仗打?雪仗,吃吃食在外面玩儿到天黑才回来,哪怕脸冻得?通红也?不在乎。
崔大山看着孩子们跑跑跳跳,心里有种说不出来的感觉。
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