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第199章(第2页)

崔如英又在鸡圈里转悠一圈,草窝那里又找到了两个鸡蛋。

她还挺喜欢捡鸡蛋的,就有种说不?上?来的感觉,尤其是找半天找到一个,觉得比赚钱还让人满足。

搜寻半天,没别?的蛋了,崔如英也就不?找了。

找鸡蛋的时候鸡就跟着?她转,崔如英把蛋拿起来,也不?叨人,以后捡鸡蛋也不?发愁。

家里从前养过鸡,好像是接过来三?四个月就下蛋。真好呀,算算到家里已经三?个月了,估计过几天别?的鸡也该开始下蛋。

十?只鸡,有的鸡还不?是一天只下一颗蛋,那家里一天就能捡十?多颗。

一人吃一个还能剩些呢,多的还能送去铺子,尽管少也能帮点忙,要不?是铺子里忙,都没空儿,家里还能多养些鸡。

把鸡蛋放在家里盛鸡蛋的篮子里,原来还剩四个,现在就有七个了,以后家里是不?用买鸡蛋吃了。

戳了戳鸡蛋,崔如英洗干净手,准备开始做饭了。

肉切成两大块儿,用草绳捆上?,这样形状好看?点儿,不?会太散,一会儿切片也好切。

今儿有点儿晚了,估计热着?就得切,好在铺子向来吃饭晚,崔如英还有一个时辰忙活。

炖肉费时间,所以先做,焯水上?糖色,放上?卤料包和葱姜这些,下锅炖着?就行。

然后崔如英就去摆活鱼了,这么大一条鱼,崔如英也不?怕,把鱼从鱼肚子切开,只留脊背上?的皮肉相连,中间的那鱼骨也给片给去了。

烤鱼自然是要烤的,家里有炭火,崔如英就用木签子给串上?,然后在炭火上?头?烤,旁边放个小红薯,一会儿饿了先吃。这样自己?看?着?,能注意到哪面焦了哪面没熟。

等烤了个七八分熟之后,再用铁锅调了个料汁儿。

家里没炭火,也没从前烤鱼店的烤炉,自然就没办法像从前那样一边吃一边炖,崔如英就用铁锅把这鱼好好炖了炖,辣椒调味儿,做得是偏咸蒜香口的,因为鱼烤过之后不?像油煎那么腻,反而?有焦香味,鱼皮焦焦的,就是不?知道这鱼端到铺子里,鱼皮还能不?能焦香酥脆。

不?过这就不?是她操心的事儿,做都做了,不?成就当炖鱼吃,从前炖鱼也不?放太多辣椒,今儿放得多,崔如英还尝了尝,新鲜的鱼都嫩,夹出来就是蒜瓣儿肉,丝滑弹牙,鲜咸香辣,反正她吃着?味道是挺好的。

里面还放些土豆片什么,慢慢炖着?,很是入味。

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