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第524章 林氏面馆(第1页)

秦峰看了下周围,示意老板走边上一些,那边有个小房间,是店里的仓库。

两人走入仓库,秦峰开口道:“老板,我要找个人,他是个左撇子,三十来岁,笑起来有点阴阴的,右手手指有一个少了一截,有残缺,你有没有看到过这样的人?”

面馆老板想了下,摇头道,“我店里的老顾客中左撇子是有,但手是好的,应该没你要找的人。”

“好的,多谢老板。”秦峰回到桌边的位置上,等两位组员吃完后,便走出面馆。

才走出四五步远,面馆老板突然追了出来,向秦峰喊道:“先生,我想到一件事情,可能和你找的人有关。”

秦峰转身,来到面馆老板前,“是什么事情,你请说。”

“前几天我这里有位客人来吃面,进店时左手提着个箱子,吃面的时候我发现他是用左手夹面,应该和先生找的人一样是个左撇子。当时他的箱子放在右边,正好把我的视线挡住,就没注意到他右手的情况,不过他付钱的时候和我说了几句话,说我的担担面味道比合川担担面差一些,但也不错。”

“在我的印象中以前没有这人,而合川担担面我也听说过,我的担担面就是学自他们,红汤、黄面、青菜、黄帽,一份面食满足了色香味俱全,所以当时我就笑了下,没有回答。现在想来,你要找的人,应该很喜欢吃合川担担面。”

秦峰心中略动,“那老板你说的这担担面,是哪家面馆的?”

面馆老板指了下方向,“你们往那走,从那边过去不远就是善果巷,再往里走,就有一家林氏面馆,那家店里的担担面是一绝。”

秦峰点了点头,向面馆老板谢过,之后便往善果巷走去。

此时天已经黑,轰炸阴影笼罩下的重庆夜晚,灯光还是比较少的,一是电力本身就不够,二是鬼子飞机有时候也会夜袭,灯光过多就给敌人指明方向。所以在夜晚走路,百姓大多靠熟悉,就算有手电筒也是几家共用,为了省电池,晚上遇上一般的事情还不会拿出来用。

而善果巷,是少数还有灯光的区域,当然他们的灯光并不是电力灯光,而是烛灯或者油灯之类的传统夜灯。没有电力灯明亮,但已经为黑暗中走路的路人方便。

进入善果巷后,秦峰一行人很快就来到一个四合院前,大门上面悬挂着一幅牌匾,一盏灯笼在边上挂着,灯光使得牌匾上面的字能被路人看到,秦峰默念了一声:“巴渝人家。”

秦峰之所以注意到这个四合院,是因为这个院是附近最大的房子,不自觉地多看了两眼。四合院的大门开着,可以看到里面在院子里聊天的人可不少,怕是有二三十人。

林氏面馆就在这个四合院的边上,相隔两户人家,门面不大,但吃面的客人还真不少。门口就有拿着碗,呼呼吃着面条的客人,他们就坐在石块上,没有桌子,却一样笑着和边上同样坐在石块上的人,边聊天边吃面。

秦峰和张大牛走入店里,里面只有三张桌子,全部坐满了人,不过奇怪的是全是妇女和小孩,想到外面的全是男人,秦峰若有所思。

“老板,来两碗担担面。”秦峰喊了一声,正在煮面的师傅应了一声,“好的,客人请你在外面稍等一下,很快就轮到你。”

秦峰和张大牛又走出店门,在靠近面馆这边的墙边找了两块石头坐下。边上有位老爷子在吃面,

哧溜哧溜的声音,光听着就好吃。

“叔,这里的面条味道怎么样?对了,我是听别人介绍,第一次来,还没吃。”秦峰笑着和吃面的老爷子打了个招呼。

老爷子嚼了两口面,喝了口汤,这才回道:“既然是朋友给你介绍,自然是味道不错的,比较符合大家口味。当然了面条嘛,最主要是用来填饱肚子的,所以份量对我们很重要,若是再加上味道也不错,那自然受人欢迎。”

秦峰赞同地点了点头,又好奇地问道:“那面馆怎么不开大一点的,我看大家都坐在外面吃,这在其他一些地方,可不敢这么做。”

“价格便宜啊,同样的担担面,这里吃两碗面的钱,外面只能吃一碗,而且味道可能还没这里好。”老爷子叹了口气,“为什么他们价格能这么便宜,因为成本比别的店少,这店面小就是在节约成本。还有你看店里只有一个人,师傅和伙计都是他,人工钱也省了。再加上老板不钻钱眼,利润压得很低,几乎没有,价格自然也就低了。”

秦峰听到这,感到有些奇怪,“还有压低自己店利润的老板,那真是不多见。另外这店不是叫林氏面馆吗,取名叫林氏的,怎么会只有一个人在开店。”从林氏这两字上看,不是一个家族,也应该是有一个家庭,自然得有帮手在。

“你是第一次来,不知道这林氏,不是店里的那个人,林氏是指前面那个四合院的林氏。”老爷子指了指之前秦峰注意过的四合院,“那个院子够大吧,那就是林家的。不过林家的人也不多,就只有夫妻俩,他们还没孩子,现在院子里那么热闹,是因为他们夫妻俩收容了不少无家可归的难民灾民。他们开这个面店,也是给我们这些贫苦人一口面吃,成本买卖,只收成本。”

“成本买卖,只收成本?”秦峰这是第一次听说成本买卖,不过听老爷子的说法,这林家还真不错。

老爷子站了起来,右手拿着碗筷,左手拍了下屁股,“我们这善果巷,有一半的善果出自这林家,另外一半,就是周围的居民了。小伙子你第一次来这边,好好吃,吃饱为止。”

老爷子走了,秦峰和张大牛的面条也煮好,在老板的叫声中,两人进屋拿了面,走出来后便坐在石块上,与那老爷子一般吃起面条来。

先前和老爷子聊天等吃面时,秦峰就已经把周围的人都看了一遍,没发现目标。这时候吃面就专心吃,有新客来面馆时他才会抬头看一眼。

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