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第二十章 德义和开业(第1页)

11月18日,德义和饭庄盛大开业。开业那天,顾客盈门,吃客如流,仅开业三天营业额就高达6000元。

不当家不知柴米贵,许正扬一接手方知管理饭庄的复杂性。当天要到市场上进货,货要新鲜的。油盐酱醋等佐料要有储备,每天要结账,每一周要留出下一个礼拜的流动资金,剩余的存入银行。月底除了交租金、开支,还要缴纳城管、卫生管理、水电等杂七杂八的费用。

在瑞致时,许正扬虽然也大体明白操作饭庄的诸多事项,但钱的问题他是不用操心的,可一旦运转起来,这里边的事的确让人头疼。对于一个在某一个区域能够站稳脚的店铺,在生意上没有拖欠是不可能的,可事总得有个度,无限制的欠款许正扬是不允许的,因而在无意中得罪了一些顾客。

第一个月下来,许正扬月底一结算,去除一切开支,德义和净利润6280元,扣除欠款1100元,净落现金5170元。德义和全体员工皆大欢喜,许正扬设宴以示庆贺。他提出了自己的想法,第一,长工资,每人在原有基础上增加200元;第二,留下流动资金2000元,其他的用来对德义和进行简单的室内和店面的装修,逐步提高服务档次,开发潜在的客源。

德义和之所以能够顺利开张,江海宁功不可没。江海宁也以关心店里的生意为由来德义和多次。

别人不在时,许正扬问江海宁,那6000元钱是向别人借的还是给家里要的。她说,那是他父母让她买电脑的钱。

啊——?许正扬感动得一时间说不出话来。

“那你家里问你为啥拿买电脑的钱借给我开了饭馆子,你咋说?”许正扬担心江海宁无法给家里交代。

“嗨!没关系,到时儿我给家里解释清楚不就得了,我又没胡花乱花,父母会理解的。”江海宁轻描淡写地说。

唉!这个人情许正扬认为自己欠大发了。

“过两个月,我把钱凑齐了还给你,要不然,我心里过意不去。”

的确,现在让德义和拿出6000元钱来,就得打烊关门。就是再过两个月,也是很困难,可总欠着一姑娘家的钱是哪回子事儿啊。许正扬发了愁。

“不着急,要不这6000元钱就当本金在德义和参股,至于分红多少有点意思就行了,省的你心里总挂着。”江海宁随口说道。

“这是个好主意,还是大学生学识渊博,就这么定了。”

许正扬悬着的心总算放下了。他惊叹于江海宁的思维捷。

股份制在上个世纪九十年代初并不多见,江海宁能在德义和创股份制经营模式,实在是开山之创举。

江海宁的频频光临,也引起了张晓峰的注意,他偷偷跟许正扬说,“称呼江大姐是咱德义和的老板,扬哥你可能不愿意,那说江大姐是咱德义和的老板娘的话,你是否有意见呢?”

“好你个张小三,净胡说八道!人家江海宁以资相助,纯属江湖道义,你可别歪想了。”许正扬斥责张晓峰。

“还不定是谁想歪了呢。”张晓峰嘟嘟囔囔。

许正扬拧着张晓峰的耳朵转了两圈。

为消除大家的误解,在一次江海宁和许正强到来和义德的聚会晚餐上,许正扬当众宣布。

“德义和饭庄采取股份制经营模式,江海宁是德义和的大股东,至于红利,我还真不知道应该是多少,还是请江海宁自己给大伙说说吧。”

许正扬还真不知道这事咋办,干脆把这个问题交给了江海宁。

“嗨,许正扬也就是这么一说,我不过是尽我所能帮了他一把。至于红利,还是大伙商议决定,不过股份制经营是未来企业发展的理想模式,对企业的发展是大有益处的。德义和现在实行尚不成熟,条件成熟了,希望大伙参股入股,以求互惠共赢。”江海宁给德义和绘制了未来美好的发展蓝图。

虽然德义和现在还未按股份制运营,最终经大伙磋商决定,江海宁按德义和每月净利润的百分之五分得红利。

许正扬私下对江海宁说,“百分之五是不是有点少啊,你可是德义和名副其实的大股东,没有你的参与,就没有德义和的现在,更谈不上未来。”

“大伙对股份制还不了解,再说我分的多了,大伙的薪水就受影响,德义和的流动资金就少了,店里现在正需要钱,我拿多拿少无所谓。”

“江海宁,你不只是位救人于危难的侠女,还是个胸怀天下,以大局为重的战略家。”许正扬由衷地赞美江海宁。

“我有那么伟大吗?许正扬你真会说笑。”江海宁看着许正扬,发现这个许正扬可真会说话。

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