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第36章 伙食团（第2页）
马后炮问：“食堂化小事一桩，不派工作队就搁得平，你们信不信？”
“不信！”顶牛者道，“你凭啥说？”
智者接过问：“这个食堂化，是封土说要办，还是正府说要办？”
“笑话了，封土，当然正府！”
“那这十年间，正府说要办的事情，哪一件没有办成？你举出来！”
举座无声，大家都跌进记忆之溪摸索滚爬翻筋斗呛水去了。
村里乃锅瓢叮哩哐啷，柴草悉悉耍耍，粮食哗哗啦啦，猪儿哼哼哈哈，鸡鸭扑腾扑腾，农民哼哧哼哧将粮食柴草背着挑着，眼斜嘴歪将猪儿羊儿牵着抱着，向生产队指定的处所集中。
家里都空荡荡，很快街上也变清静，只听学校里老师在弹风琴教《爱社歌》：
水养鱼唻，那个鱼靠水呀，
咱们社员唻，靠的公社生产队唻唻唻！
它是社员的家，子孙万代多欢喜！
人人要爱社唻唻唻！人人要爱队唻唻唻！
大河要是没有水呀，那个小河干唻。
集体那个利益呀，最宝贵唻唻唻！
寡妇清如所有长脑瓜的人，暗中留下点粮食，不知藏在哪里安全。
生产队长王金山清查路过，见她抱个坛儿在自家屋里打转，喝问：“你在做啥？你抱的啥？”
寡妇清未及转身，坛子就被人冲进夺走了。念她是寡妇，未抓去游街。
民兵道：“你哭啥？真不识好歹！人家肥猪都交了，你才交点粮食！”
“我还交了两只生蛋鸡，两只鸭子！”
王金山道：“赶快检查了走！”
民兵听王金山带赦免的口气，在室内转一圈，没有明显挖动痕迹就走了，任她坐在地上哭。
各家灶台非拆不可，寡妇清家的放了一马。寡妇清还获准将食堂的东西打回家吃，因此众髻逃离时，髻清能留下，为她送了终。
为办食堂，王金山选了房屋当道又连片的魏婆婆等四户人家房子，将四家撵去与别家挤着住。
四家一家打通做大厨房，一家打通做储备间，两家打通做饭厅。
五个炊事员中，四个是家里有势力的，群众选的只有玉瑛一个。群众选她一是她会做菜，二是成份不好自己才不会多吃多拿。
而实际上选她最大的好处大家事先并没有料到，就是别的炊事员饭勺子会认人，她不会认人，到后来缺粮下锅，舀清汤寡水的菜稀饭的时候，她一律都是将桶底搅一下之后，从中间舀。
在有两人掌勺的情况下，没脸面的人都往她这边站。
玉瑛被选作炊事员激动不已，从宣布到散场一直泪眼不晴。
食堂第一顿早餐，计划做花卷、肉包子和炸油果子，几样过去都是做来敬祖宗、敬神的。
炊事员们头晚就去和面，探秘的人群随之而来，被王金山劝离。
厨房灯点亮一会，案板前的欢声笑语才起，屋顶“卡嚓”一声如手榴弹爆炸，碎瓦片“哗哗”落下，案板粉尘冲天而起，炊事员们抱头蹿出。
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