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第一百一十八章 面是怎么拉的（第2页）
“要不你现在就露一手，我还不信了，我这手擀面，顶不上你的拉面”
大家也吃的差不多了，借着这个热闹劲，都拍起手来，“喜儿姑娘来一个，喜儿姑娘来一个！”
喜儿咧开嘴一笑“难得大家兴致这么高，好，那我就给大家表演一下，面是怎么拉的，正好大家主食还没吃呢，就让大家尝尝这拉面的味道”
苏掌柜搓着手，“那我给大家做个卤？”
“好啊，就在门口吧，你打卤，我活面”
“没问题”
萧家大力支持，忙让厨娘把一应用的东西全部搬到客厅，苏掌柜打卤，喜儿拉面，两边开动起来。
喜儿麻利的挽起袖口，在瓷盆里活了一大块面，然后上面盖了一块湿一点的布醒着。
苏掌柜那边，把一只白条鸡切成小块，焯了水炖上，他要做一小锅鸡汤，用这个来浇拉面。
喜儿每过一会儿，揉一回面，然后放下再醒，差不多有半个时辰了，她数了数人头，把面分成了好多份，
然后双手拽着面，不停的拉动，合起来再拉动，在人们惊奇的目光中，一块面团变成了粗细均匀的面条，看得在场的人目瞪口呆。
她把面下到锅里，开了两开后，盛了出来，苏掌柜破不及待的浇上一大勺卤子。
第一碗面，就给萧天堡，他拿起筷子二话没说吃起来。
“嗯，不错，这种面条吃起来和用刀切出来的口感不一样”
苏掌柜立即吼起来，“喜儿姑娘，快拉，快点，我也要尝尝”
罗老太走过来给她打下手，她拉面，她煮面，很快一碗接一碗的被端到了桌上。
最后两碗才是苏掌柜和喜儿的，喜儿冲苏掌柜一努嘴儿。
“尝尝吧”然后自顾自的吃起来。
苏掌柜吃着拉面，一边吃一边叹气，“喜儿小妹们，你怎么现在才拿出这手艺？”
“刚想起来”
“你这手艺我学定了，我感觉你这面里放了东西？对不？”
“对，一点点的盐，一点点的碱，这样口感好，”
“我就说嘛，回头教教我”
“没问题，等我有时间，帮你做一个面条机，让大家再尝一下面条不同的口感”
“什么，还有面条机？”
“啊，手动摇的，也可以用毛驴来摇，等我做成后再试试，只是一个初步的想法”
“嗳呦，我说姑奶奶呀，你这不是诚心馋人啊，你不知道等待是一种煎熬吗？”
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