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"真要玩这么大?"
萧尘无奈地问厨子。
"呵呵,这就怕了?我当年的脾气,一只手也要你留下,敢不敢玩,不敢就夹着尾巴滚蛋。"
西餐厨子瞪着萧尘咆哮。
萧尘看了看四周充满期待的食客,以及为自己加油的黄胖,最终无奈地答应:"好吧,你开心就好。"
(注:此处的"煎鹅肝"在修真世界中被替换为更高阶的食材,如"法式炼魂煎肝",以此符合修真设定。)第一百二十七章仙法烹灵鹅脂
此刻,餐厅的掌柜亲自前来,但在了解状况后,非但没有制止,反而帮着两人的较量向顾客解说,似乎打算借此提升店铺的名声,作为宣传活动。
至于自家的厨宗会败,他未曾设想,毕竟瞧见萧尘这年轻人的无奈表情,再看厨宗那份沉静自若,他不是愚者。
在厨宗引领下,萧尘步入后厨,一入内,发现所有厨师都以冷漠之色注视自己,高傲地抬着下巴,鼻孔对着他,萧尘立刻领悟这是在给他下威势。
“我改主意了,我也来烹饪西餐。”
突然,萧尘嘴角微扬,向厨宗开口道。
“你确定?”
厨宗闻言一怔,随即带着戏谑的神情反问。
“自然,此地没有中餐所需的葱姜蒜、香料、铁锅砂罐,而且中餐技法太显优势,我需给阁下及这些以鼻孔视人的厨师们留些颜面。”
萧尘舒展双肩,轻松回应。
闻言,整个厨房的气氛凝固,尤其是那位挑战的厨宗,眯眼盯着萧尘,不知思量何事。
萧尘无视这群仿佛要噬人的家伙,径直走向一处案台,问道:“既是较量,你打算公平些呢,还是准备暗中使绊?”
“哼,战胜你无需如此下作的手段。”
厨宗冷哼,向萧尘言道。
“哦,这么说来,若你觉得胜不了我,就会用这种下作手段了。”
萧尘从刀架抽出斜刀,把玩于手,嘲笑道。
“年轻人嘴巴倒是伶俐,待会若翻不了身,记得叫我,我可以助你一臂之力。”
厨宗冷眼望向萧尘,旋即全神贯注投入眼前的炉台,同时向一旁的副厨招手,示意他协助。
萧尘耸肩,主场果然有优势,自己想找助手都难寻,不过也无妨,这类事,一人足矣,最多分散点心神。
“你们的原料库在哪里?肥鹅肝要有,原产地的,采摘不超过十二小时的。”
无人相助,萧尘主动询问。
那副厨看向厨宗,得到点头后,一名胖些的厨师嫌弃地望着萧尘开口。满溢的客场氛围令萧尘无奈地耸肩,还好这位与他比试的厨宗没给他制造麻烦,还算正道中人。
步入后厨的储藏室,萧尘才发觉,自家餐馆与这家西餐厅最大的差异便是没有这般奢华庞大的冰库,从罐装果蔬到鲜活鱼类、肉类应有尽有。
不过萧尘忽视这些琳琅满目的食材,简单挑选一根胡萝卜、一个苹果和一个土豆,顺手取了份顶级的肥鹅肝。
“法式煎鹅肝。”
不愧是西餐后厨,带萧尘挑选食材的厨师仅看他的选择,便猜出他要做什么菜肴。
“说到西餐,首先想到的便是法国菜,而鹅肝正是法国菜的标志性菜品,我为何不可用呢。”
萧尘笑着对他说,心中对这家西餐厅的印象大增,毕竟从后厨厨师的技艺水准看,这家餐厅至少在聘请厨师方面做得很好,或许是那位与他比试的厨宗之功,谁知道呢。
选好食材,萧尘立即回到厨房,此时厨宗已在烙纹铁板上煎烤牛排,见铁板上的牛肉,萧尘知道他在做什么。
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“肉眼牛排,看来是他的拿手好戏,难怪之前我没吃,他态度如此积极,原来是招牌被我不小心忽视了。”
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