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开罐子,取豆腐,沥干,入油锅,炸至金黄,捞起,滤油,装盘,南叶手脚轻快,动作娴熟,在短短的十分钟内,就把参赛的菜做好了。
“什么东西,这么臭?”马六嫂捏着鼻子,探进头来,见南叶手捧一只小巧的食盒,食盒的盖子,却是闭合的。她伸手就想要去掀,南叶却笑着躲开:“马六嫂恕罪,容我先卖个关子。”
马六嫂愣了一愣,方才反应过来:“你做好了?!这么快就把菜做好了?!”
南叶十分肯定地点点头,道:“是,做好了。”
这才多久,就做好了?这点时间,应该只够洗菜切菜罢?马六嫂简直不敢相信。
正在此时,清脆的钟声响起,比赛结束的时间到了,王大梁带着左方同和卢梅芳,挨个钻进帘子,将各人所做的菜,装进带盖子的食盒,贴上封条,送往正院。
当他们走进南叶所在的小格子时,马六嫂主动退到了外面,待他们走后,方才重新进来。面对南叶诧异的目光,她满脸苦笑:“我早就说过,王管事背景很深,招惹不得……”
听她这口气,是被王大梁排挤了?南叶安慰她道:“能者遭妒,乃是常理,王管事排挤您,正说明您比他强,让他感受到威胁了。”
马六嫂点着头,口中却叹了口气,转身离开了,也不知有没有将她的话听进去。
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衡清轩,院后凉亭,几杆青竹,数丛海棠,清风习习,幽香阵阵,顾端,顾淑怡,成国府二公子,姜国府大小姐,分坐亭中,亭下数列丫鬟,托着食盒,鱼贯而入,当着他们的面揭起封条,掀开食盒,将里面的菜品端出,搁到石桌上,以供他们品鉴。
芦芽侍立一旁,瞧着他们四人脸上的表情,十分感慨,她跟随世子数十年,还从未见过气氛如此凝重的比赛场合,人人脸上表情严肃,认真到了极点,一副生怕出了错的模样。特别是成国府二公子,分外夸张,竟数次要求丫鬟重新进场,把已经品鉴过的菜端回来,让他再尝一遍。
他此举,让顾端十分不满,皱眉连连,只差不顾交情,让他直接退场了。
足足半个时辰过去,品鉴工作终于进入尾声,最后一只食盒被端了上来。丫鬟才刚揭开封条,姜国府大小姐便隐约觉得有股子臭气,还以为是自己鼻子出了问题,待得盖子掀开,浓烈的臭气四下散开,直扑鼻端,熏得姜国府大小姐险些吐了出来,连声大喊:“这是什么东西,赶紧撤下去!撤下去!”
丫鬟忙把食盒端了起来,但却不敢就走,只远远儿地站着。顾端和成国府二公子先后起身,屏住呼吸,上前去看,却原来是几块炸作金黄的豆腐,看不出有什么特别,只是臭得厉害。
成国府二公子指着那豆腐,哈哈大笑:“这是谁做的,手艺也太差了,连豆腐都能炸成臭的!”
姜国府大小姐坐在原处,拿帕子捂着鼻子,无比嫌弃地大声催促:“赶紧撤下去!撤下去!这菜不用比了,就是最后一名!”
顾淑怡想着自己是主人家,不好意思和她一样捂鼻子,结果被熏得连话都说不出来了,只得冲那端盘子的丫鬟连连摆手。
顾端忙让那丫鬟,把这盘臭气熏天的豆腐给端下去了。
所有的菜都尝完了,接下来,就该选出第一二名了,亭中的气氛,再次沉寂下来。成国府二公子看了姜国府大小姐一眼,皱起了眉头,这前后足有几十道菜,究竟哪一道,才是南叶做的呢?他得准确无误地挑出来,而且不能让姜国府大小姐知道,不然她又要和他抢了……
姜国府大小姐,却是在仔细观察顾端的表情,据她所知,南叶是目前最招顾端喜欢的厨娘,她所做的菜,一定最合顾端的口味,所以顾端最喜欢的那道菜,一定就是南叶做的。
而顾端垂着眼帘,心内在暗暗懊悔,刚才他该逼着南叶告诉他,她做的到底是哪道菜的,不然此时就不会这样没头绪,想帮她一把就帮不了了。看看成国府二公子和姜国府大小姐的脸,都是一副志在必得的表情,万一真让他们把南叶给挑了去,可怎么是好!
都怪他自己,吃过的南叶做的菜太少,竟分辨不出,哪道才是她做的,不行,这次选拔赛过后,一定得让她顿顿都给他做菜,做到他闭着眼睛,都能尝出她的手艺才行。但这样做的前提是,别让南叶被成国府二公子或姜国府大小姐挑走……天哪,顾端觉得,自己从来都没有像这样苦恼过。
那边,成国府二公子不嫌麻烦,竟让丫鬟把刚才除了臭豆腐之外的菜,重新又上了一遍,依次尝过。而姜国府大小姐则是侧着头,一面回忆顾端刚才尝菜时的表情,一面同顾淑怡说话,企图从她的话里,打听出蛛丝马迹。
足足又过了两刻钟,成国府二公子和姜国府大小姐终于挑出了各自心仪的菜品,前者中意的是一道炉焙鸡,后者喜欢的则是一道藕夹儿。
炉焙鸡,藕夹儿,会不会有一道,就是南叶做的呢?顾端怀着忐忑不安的心情,示意王大梁上前,问他道:“这两道菜,分别是何人所为?”
王大梁躬身回答:“回世子的话,这两道菜,都是三等厨娘所为,炉焙鸡是含雪做的,藕夹儿是夏莲做的。”对于成国府二公子和姜国府大小姐的选择,王大梁感到十分惊讶,就凭含雪和夏莲手艺,怎么竟入了他们二人的眼?
他哪里晓得,成国府二公子和姜国府大小姐都明白,南叶不肯离开夔国府,认定她一定会故意隐藏实力,把菜做得难吃,所以齐齐挑了一道各自认为手艺最差的菜。
这可真是误打误撞,让含雪和夏莲点背到家了。
成国府二公子和姜国府二小姐都没能挑准南叶所做的菜,十分懊恼,争先恐后地问王大梁:“到底哪道才是南叶做的?”
听这口气,他们竟是意在南叶?王大梁明知这不是什么好事,仍是嫉妒到发狂,强忍恨意,道:“回二公子和大小姐的话,方才那道臭豆腐,便是南叶所为。”
熏死人的臭豆腐,居然是南叶做的?!成国府二公子和姜国府大小姐齐齐瞪大了眼睛,都不相信。
顾端瞧着他二人脸上的表情,真是惬意极了,南叶果然机灵,做了道人人避之不及的菜上来,成功躲过了这一劫,等此事了结,他一定要好好地赏赏她。
谁知成国府二公子十分不甘心,大声地道:“方才我是被臭豆腐给熏晕了头,没反应过来,这种菜,分明是故意做砸,按照规则,她才是第一名,该到我们成国府去!”
姜国府大小姐生怕南叶被他抢了去,忙道:“她该是第一名不假,但应去我们姜国府!”
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