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燊魃说着,已经将餐桌上剩下的半盘清炒豆芽全都送进了自己的嘴里。
这一次,燊魃倒是没有说错。已经吃够了豆芽和蘑菇的程浪还真准备研究出几道“家乡菜”。
带着一路问东问西的雅芙索来到厨房,程浪掀开一个橡木桶,从里面捞起了一颗泡的饱胀的豆子。
这些豆子是在从海盗城出之后就安排雅芙索泡在橡木桶里的,每隔几个小时,还要给这些豆子换水,如今经过一夜的浸泡,这些豆子已经浑圆饱满,用手轻轻一捏就碎成小块了。
“给藤魈穿上围裙和手套”程浪说道,随后又拿出了在海盗城买的小号磨盘。
“船长,我们这是要做什么?”雅芙索一边帮着藤魈穿好围裙戴上手套一边问道。
“等下你就知道了”
程浪说道,“藤魈来摇动磨盘,你负责用勺子往里面填豆子和水,把这些豆子全部碾碎,碾的越碎越好。”
虽然船长没有解释,但同样已经穿好了围裙的雅芙索和那位藤魈却立刻兴致勃勃的投入到了分配给他们的工作上。
不得不再次表扬一下藤魈,他们确实是最好的水手,那大长胳膊来回摇动间,不足半米直径的磨盘也转的飞快,轻而易举的便将一勺勺的泡豆子碾碎,让那些生豆浆接连不断的流进了另一个橡木桶里。
与此同时,程浪却已经离开厨房,用鞭子卷着一个橡木桶打上来大半桶的海水,将其倒在了锅里开始熬煮。
等到锅底开始析出盐粒的时候,他立刻将锅里的饱和盐水盛出来放在了一边。
“也不知道能不能行.”
程浪一边嘀咕着,一边在一个橡木桶的桶口松松垮垮的裹上了两层白色的粗布,随后将磨好的豆浆舀起来到了进去。
在这两层粗布的过滤之下,豆渣被留在了上面,像牛奶一般浓稠的生豆浆则流进了橡木桶里。
等到所有的豆子都变成了豆浆并且反复过滤的足足三遍,程浪这才指挥着藤魈和雅芙索帮忙架起了最大号的汤桶,随后将两大桶豆浆全都倒了进去。
在他的耐心等待中,这满满一大桶豆浆在雅芙索用长柄勺子的反复搅拌中煮开了好一会,才在他的命令下,由两位藤魈合力将其抬到了一边。
“尝一尝”
程浪说着,已经给雅芙索盛了一碗,顺便还不忘帮这小姑娘往里面加了满满一勺糖。
试着抿了一口,雅芙索皱着眉头说道,“味道怪怪的,但是不难喝。”
说着,她又抿了一口,“好像还不错,和羊奶是两种味道。”
要是一个味道恐怕得往里加些波塞冬之血才有可能
程浪一边暗暗嘀咕,一边回忆了一番很久以前他帮着老妈尝试自己在家做豆腐并且侥幸成功的经历。
稍等了十分钟的时间,他用一把勺子舀起自制的卤水,小心翼翼的往汤桶里撒了一些,同时也用勺子慢慢的搅拌着。
在雅芙索惊奇的注视下,这满满一大桶豆浆以出乎预料的顺利开始结絮。
见状,程浪也立刻将卤水勺子丢到一边,继续让雅芙索帮忙缓慢的搅动,他自己则翻出一个全身被他钻出了无数洞眼儿的橡木桶蹲在一个大号木盆里,又往橡木桶里套了一个提前洗干净的粗布口袋,随后招呼着藤魈帮忙抬起汤桶,将里面的豆腐缓缓倒了进去。
随着清亮的汤水顺着橡木桶周身的洞眼流淌出来,帆布口袋也渐渐被包含水份的豆腐装满。
那位老乡秦谨言当初做过类似的事情吗?程浪莫名的想到。
大概没有吧.
否则他怎么从来没有在海盗城见到过豆腐?
以后有机会要把酱油也给研究出来,或许可以先从耗油开始,那个简单.
程浪暗暗的下定了决心,同时也绑紧了粗布口袋,并且将一截提前准备的木桩压在了上面。
“这个不好喝”
雅芙索用勺子从木盆里舀起一勺“清汤”,喝了一口便皱着眉头说道,“太难喝了”。
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