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3第 3 章（第2页）
也不怪谈锦，实在是他在奶奶的影响下早已习惯高标准、严要求，即便只是做个小小的面点，也要尽善尽美。
面醒好后，他便开始包虾饺。将面皮擀成圆片，放入调好的虾馅，收口捏出长条，而后将长条按平，中间切一刀分成左右两半，翻在饺身上，这两个长条就成了兔子的两个耳朵，再为兔子点上眼睛，一只活灵活现的兔子便做成了。
先前做烧麦时，王旺学着包还能勉强包出个样子。轮到这兔子，他是如何也包不出那栩栩如生的姿态。
谈锦将自己包的翡翠烧麦和兔仔虾饺放到蒸笼上，嘱咐王旺看着，又吩咐他再下两碗素面，炖一锅玉米排骨汤，便摘了围裙，随手招来一个小厮，“你去镇上找一位书生，让他写两份布告，一份说谈氏酒庄要招五名厨师十名小二，再请一位说书人来。一份说明天谈氏酒庄门口有免费面点，先到先得。写完后赶紧趁着天没黑，贴到镇上的布告栏上。”
“少爷，这……”小厮觉得谈锦疯了，“酒楼里已经有很多人了，还要再招吗？”
“叫你去，你就去。”谈锦已经厌倦了为每个人细细解释。
谈话间，先前遣去请大夫的小厮已经带着大夫回来了，谈锦迎上前，“黄大夫，我夫郎近日手总是痛——”
黄大夫闻言唇上的八字胡都要翘起来了，冷哼一声打断了他，“老夫早已说了齐夫郎的手疾是劳累过度导致的，千叮咛万嘱咐不要再弹琴了。可结果呢？即便老夫在医馆里也能日日听见谈氏酒庄的琴音。”他这话实际是夸张了，医馆离谈氏酒庄有三里地，琴音是无论如何也传不到黄大夫耳朵里的。
但谈锦知道黄大夫医者仁心，这样说也是帮着齐元清出气，便也不再辩解，直接认错道：“是我先前太混账，以后都不会让夫郎弹琴了。”而后便领着黄大夫到了青年房前。
谈锦敲了敲门，“元清，我请了黄大夫来给你看看手。”
门开了，黄大夫走了进去，谈锦正打算跟着一块进去，黄大夫反手关上了门，险些撞到他的鼻子。
无法，谈锦摸了摸鼻子，也不进去自讨没趣，索性坐在门外等黄大夫出来。
屋内，黄大夫照旧先把脉，他的三指搭在青年的腕上，眉头越皱越深。良久，他叹了口气，“公子的脉象浮而无根，涣散不收，是气血耗尽之兆。”他收起脉枕，“公子本就气血不足，平日里又忧思过重，再这样下去，手疾只是小事，恐怕性命堪忧啊！”
他见齐元清不说话，便一面取了针包，一面道：“公子的手是老毛病了，平日要注意休息，最好每日按|摩针灸。”他伸手摸了摸青年的指节，“这一处，已经有些变形了，要用夹板夹着看看能不能回正。”
齐元清苦笑了一下，“黄大夫，元清的情况您也知道，您说的这些……元清是一样也做不到。”
黄大夫沉着脸没接话，取出九针扎在青年双手的穴位上。他回头看了眼紧闭的门窗，低声道：“我在乡下有一块地，是用来种草药的，正缺一个人过去帮我料理。不知公子是否有意？”
齐元清心下感动，他知道黄大夫说这话其实是想帮他逃出谈家，不禁有些眼热，却还是道：“要是被谈锦找到，连累了您，那元清就是罪大恶极了。”
黄大夫却摆手道：“刚才过来时，我路过楚安酒铺，见到赌场打手刘全在那吃酒，他喝醉了什么都往外说，我听他说谈锦将这谈家祖宅抵押给了赌场。”
“谈家祖宅？”齐元清有些惊讶，上次谈锦欠了赌债时，险些被人剁了一只手也不愿抵押祖宅，怎么这次竟然这么干脆了，“您莫不是听错了？”
“怎么会？老夫虽然年纪大了，但耳清目明，身体比你们这些年轻人都要好。”他压下声音，与青年耳语，“他如今已为赌债焦头烂额了，自然顾不上你。公子若是有意，明日我的侄儿刚好要回乡下一趟，公子搭着他的牛车便可。”
赌场追债的手段是极为残忍的，若是谈锦还不上赌债，确实是顾不上去寻齐元清。
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