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陈云东不是傻子,自然是明白苏婉瑜内心的煎熬,但是他却不能说什么。
经历过张雨涵和柳若云的事之后,感情的事,他这一辈子都不想再碰,他明白自己是什么人,一个不适合谈感情的人。
这天,陈云东特意让苏振刚去酒店订了个包间,然后他与红姐一起去了包间里等着,等了十几分钟,苏振刚就与李伟、吴文华以及那六个一起被派去学习的员工们回来了。
他们一共在那学了一个月的时间,今天回来,陈云东让苏振刚叫了个车特意去机场接的他们。
陈云东在这安排一桌饭就是为他们接风的。
因为很久没见了,所以中午陈云东与大家一起喝了些酒,聊的很开心。
吃饱喝足之后,陈云东让六个员工先回去,他把红姐、苏振刚、李伟和吴文华给留下,决定对两家新店的人事做一些安排。
“现在我们人员全部到位了,那么我就先把大家以后的工作给安排一下。我的想法是在以后我们店再多几家的时候去申请个公司,以后进行公司化运营,但是目前来说我们的条件还不成熟,但是我们还是按照公司的模式来运营。”
“我们目前就两家店,装修重新开业的一店和新开的二店,李伟,你回来当一店的店长,以后一店所有事由你负责。”
“红姐,你去二店当店长,以后二店所有事由你负责。”
“文华,我听李伟跟我说过,这次去学习,你是悟性最高学的最好最快最多的那个,得到了很多大师傅的表扬,所以,以后你就主要负责我们人员的培训、菜品的更新以及对两家店质量的检验。”
“振刚呢,你的任务就是负责两家店的运营、统筹、人员分配这些事。”陈云东大致说着。
陈云东这么安排是有他的道理的。
首先是苏振刚,苏振刚这个人能说会道,而且是东海本地人,在当地有一些人脉,为人稍微圆滑一些,但是做事情没有其余三个人踏实细致,负责的态度也没那么好,所以让他去干这些总后勤的事最为合适。
吴文华则是另外一个极端,不善言语,但是做事勤奋、细致、负责,让他去钻研店里的厨艺菜品和进行检查审核是最好的,从他在那边学习学的最好就可见一斑。
李伟其实是陈云东最为看重的人呢,为人踏实,做事认真负责,最关键的是李伟脑子还非常灵活,有管理能力,有大局观,让他来当一店的店长这个最重要的职位最合适。李伟也是陈云东重点培养的人。
至于红姐,人也踏实肯干,而且管理能力很强,也是店里最早的员工,让她当个二店的店长问题不大,陈云东很放心。
“然后说说大家的薪资吧,你们四个人的薪水全部是一万块一个月,另外,店长,拿你们店百分之五的分红股。振刚和文华,你们两个拿两家店百分之三的分红股。”
这笔账陈云东是认真的算过的,不出意外,只要干的好,这样子的分红能确保他们每个人每个月都能拿到五万左右的薪水。
所以,在陈云东说了这个数字之后,每个人眼睛都在放光。
“亲兄弟,明算账,做生意做企业在讲兄弟感情之外,我们还得有严格的规矩,所以,给你们权利,同时你们就得有责任。我刚刚说的你们每个人的分工,只要是在你们工作范围之内的事,但凡是出了问题,根据问题严重程度,会对你们处罚,轻则罚款、降级,重则开除。即使是你们几个也不例外。”
陈云东坐在那对几个人开了一个多小时的会,在会上,陈云东把今后所有的工作都详详细细的安排了下去。
从酒店出来之后,所有人都按照陈云东的部署去做各自的工作去了。
其中,这些从外面学回来的人都开始把他们特意从外面学回来的厨艺和新的菜品挑选员工去分别教。
陈云东让苏振刚去找人,拿了二十万去做一个简单的推广,主要是在本地的新媒体上进行一个先期的推广,而以后真正开业了之后,陈云东准备进一步的推广,在推广宣传这一块他是准备花大力气下血本去做的。
最后,在新店开张之前,陈云东在一店附近的老式居民楼里用两千一个月的租金租了一户三室一厅的房子用作了办公室。
然后,他打电话,把之前的那个财务给请回来重新上班,之后,他与苏振刚还有财务就在这个办公室里办公。
他的理念是按照公司化的模式运营,只不过他暂时还没有实力和精力去组建公司,但是管理模式得先建立起来,这样子管理起来就不会那么混乱。
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