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“肉串的话,一定要肥瘦相间才会香,切记不要腌制不然失去了猪肉的鲜香,所以呢配料中就需要放点盐巴。”
“看哈,开始的时候需要刷点油,到五六成熟的时候再撒配料,会比较入味。烤至八分熟再撒孜然,辣椒粉。”
“最后撒点葱花,搞定。”
雷易拿起一个盘子,还没装盘就被伍永洪一把抢过去,直接开吃。
“嗯!香,太好吃了!”
说着递给同事,同样的同事吃完也赞不绝口,“我吃过那么多家烧烤,这肉串是最好吃的。”
小鸡半信半疑的拿过一串,吧唧着嘴“咦,真的好吃!”
雷易笑而不语,烤肉串,他有一定的心得。
这时,隔壁那边的客人窃窃私语,随后过来一个人手里还拿着那边烤的肉串。
“给我烤十块钱的肉串。”
这是要做对比啊!能不能抢走他的客户就在此一举了。
“好嘞,稍等几分钟!小鸡拿肉串!”
说着,把火扇到最旺,刷油开烤。
几分钟之后,撒上葱花,递上烤串。
那人接过肉串,先是做了对比,从外形上看雷易烤的更有食欲,再尝了一串。
“嗯,好吃!”
说着也递了一串那边的肉串给雷易,“你也尝尝那边烤的。”
雷易仔细的品尝着,那边不能说不好吃,但是相比较而言,自己烤的肉味更香,各种配料的香味相辅相成,葱花点缀犹如画龙点睛。
“你再给我烤点素菜,”说着他又挑了些菜。
“看你的配料这么少,竟然烤的这么好吃,他那边都五六个配料瓶子。”
雷易呵呵一笑。
“多少钱?”
“总共二十三块钱,给二十吧,今天第一天开张,谢谢捧场!”
同时吃两家的人都说自己的好吃,那就说明雷易已经成功了。
“忙着呢?”
小曼带着艳萍、小雅还有兔兔一起前来。
四人的到来,为雷易的烧烤摊增添了几分活力。
“吃什么自己拿。”
艳萍质疑的打量着雷易:“你烤的好不好吃哟!”
“喂,美女,这儿!”伍永洪跑了过来,手里还拿着肉串“尝尝。”
艳萍接过肉串,品尝了起来,吃完后很是意外“你烤的?”
雷易反问:“不然呢?”
艳萍不信邪的拿了些肉串,亲自看着雷易烤。
烤熟后迫不及待就吃了起来,还真是,这刚烤好的比那温热的吃起来还要香。
“还真没看出来啊!你烤的这么好吃。”
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