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宋妙只好问道:“不知客官还有什么指教?”
那项元方才回神,问道:“我自来喜欢茼蒿,却从未吃过你这生拌做法,小娘子有没有什么秘方?怎么样才可以外传?”
宋妙便道:“旁人问,我未必会说,只客官是朱爹爹的贵客——他人厚道,他女儿朱娘子又帮我良多——你既问了,我也不瞒着。”
“这茼蒿有几样窍门,一要选小叶的,不能用圆叶,缺刻多,叶片薄,吃起来更脆生;二要晾得足够干,越干越能叫那料汁味道足,三要先摇盐进去……”
宋妙一口气说了好几点,十分细致,简直是手把手地教。
说完,又道:“若是客官等得及,我给写个方子,以后拿给厨子照做就是。”
“小娘子竟还识字?”项元几乎是脱口问道。
宋妙点了点头,道:“略认得几个大字。”
一时早有人取了笔墨来,她挥毫而书,很快把那方子写了出来。
宋妙的字骨架、风度自蕴,当日随手写就的摊车招牌,都能在食巷引得不少太学生驻足多看几眼,此时拿来项元面前,其中效用,说一句杀鸡用牛刀,可能不太贴切,但也绝不过分。
项元看了又看,忽然忍不住道:“不知小娘子家中还有什么人口?愿不愿意受雇去外州人家厨房里头做事的?”
一个生人,只见第一面,也不知背景、来历,就要雇佣自己去外州。
京城已是天下首善之处,自己又是土生土长的京人,祖祖辈辈的房产还能被人给夺了去,若没有程子坚等学生,并那韩砺帮忙,眼下都未必能找回。
孤身女子,受雇外出,雇主又不姓韩,根本不知道靠不靠得住,真遇得什么事,岂不是叫天天不应,叫地地不灵?
她摇头道:“多谢客官好意相邀,只我家祖辈都在此处,又有许多手尾暂未处置妥当,实在不是时候。”
那项元本就是个生意人,极擅察言观色,闻言心中暗悔,晓得是吃得太饱,脑子没有动好,事情做得突兀了,忙找补道:“小娘子放心,我家中有些资财,在当地也多有名气……”
说着报了雇金。
挺可观。
但也只是可观而已。
要是拿一笔天价砸下来,砸得她立时就能还了欠债,还有存余,说不定还会心动,可这个数字,实在连想都不值得多想。
宋妙来了这些天,日夜辛勤劳作,赚的钱一日多过一日,以后只有更多的,况且她还有手艺,有待开食肆,眼下还有了口碑同固定客源,怎么会被这三瓜两枣给迷了眼?
她笑着摇了摇头,客客气气拒绝了。
项元甚是失望,本还想再说,那朱屠户察觉出不对,道:“老弟,你这到底急不急着走的?”
那管事先前只是做戏,此时却是真的急了,忙上前道:“爷,当真要来不及了!再不出发,就得等明天了!”
项元转头去看漏刻,也是唬了一跳,忙叫人收拾东西准备出发,又对宋妙道:“小娘子再考虑考虑,雇金有得商量,我过一阵子还要进京一趟,到时候再来问候!”
说着同朱屠户告别几句,忙出门去。
那朱屠户落后两步,见人走了,却是对宋妙道:“丫头,这人待朋友没得说,也有大资财,只口眼花花的,你别理他!”
又拿钱给她结了账。
宋妙并未想到那样多,闻言一怔,忙做道谢。
她收了钱,见数量不太对,便拦那朱屠户道:“朱员外,这钱给多了!”
朱屠户先夸道:“小娘子这手艺,当真绝了!等我再有席面,必定叫你来做!”
又道:“不多,专门给做添补的,刚才你那话,夸我女儿,又夸我,可给我长脸!”
说着,脸上笑容止也止不住,挺着个肥肚腩,三步一颠,嘴里哼着不成调曲子,又急又慢地朝外走,还挥手叫道:“项兄弟,我来送你!”
***
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