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简直让人两眼发光,直流口水三千尺。
“牛扒三分熟的温度为52.2℃,五分熟为56.7℃,而各位要的3.8分熟,通过计算,应当是53.5℃~54℃左右。”
柳见枫将测温针放在牛扒的中心位置。
“滴。”
测温完毕!
“53.7℃!”
周围的人脱口而出。
直叹神乎其技!
这怎么做到的?
太准确了吧?
柳见枫的笑容挂在脸上,根本不意外,好像一切都是那么理所应当一样,泰然自若。
双马尾的女生投去赞赏的目光,然后开始动手,先切下一刀牛扒,往嘴里放去。
这一口下去,她先是皱眉头,再是舒缓,又是狰狞,最后眼冒火花。
咽下去以后,便喝了一口水。
“太奇妙了。”
双马尾女生只用这句话来形容柳见枫的无力牛扒。
周晓盈知道这道牛扒的味道,故而没有多大反应,只是有些笑意。
但可惜……不是对柳见枫笑的。
而另外一名女生,一头长发飘飘,戴着一个发箍,一个邻家大姐姐模样。
在双马尾女生的带动之下,也尝试了一口无力牛扒。
这下,她的表情只有一个震惊……
她盯着柳见枫,眼皮都不带眨的那种。
柳见枫捕捉她眼里的一丝情感,像是遇到了知音一样。
正常人来说,吃一口无力牛扒都会有那双马尾女生的情况,会有不同的表情出现。
可从牛扒入口,再到咽下去,长发美女由始到终只是惊讶的神情。
“喂,能告诉我你这牛扒是什么鬼吗?怎么味道这么奇怪?”双马尾女生开口说道。
柳见枫回想起自己创造这独一无二的牛扒时,他那种失落与无奈,神情逐渐失去笑容。
“苦尽甘来,酸味铺垫,辣味压轴,好一个人生四味,充满着无奈与孤独。”那长发美女说道:“你能介绍一下这四种味道吗?又是如何会想到创造这种牛扒呢?”
看来,这位长发美女,就是莫大福他们口中的美食记者。
一下子便吃懂了无力牛扒。
柳见枫看了一眼周晓盈,随之说道:“人生不过酸甜苦辣,个中滋味,亦不过是自己知道而已。无力牛扒,第一种味道,苦味,是用白苦瓜榨汁而制作成酱汁,既不会带有青味,也不会苦的难受。第二个甜味,是用蜜糖涂刷,缓解苦味。第三个酸味,是用青柠檬酱汁,既是中和甜味,让两者更为搭配之余,也是为了铺垫最后一种辣味。TABASCO,是和牛扒最为相配的辣酱,吃下去会有一种打开新世界大门的感觉。至于我为什么会创造出无力牛扒,抱歉,这问题我不想回答。”
(PS:警告!这种牛扒做法,非专业人士切莫模仿,呃…就算是专业人士,也别研究,否则让你怀疑人生。)
说完之后,柳见枫便要离开了。
自己任务完成,留下来只怕会打扰她们的兴致。
只不过这时,长发美女开口叫停了他。
“等等。”
(本章完)
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