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第57章 新菜猫乳(第3页)

两姐妹把粥跟炒好的小菜端到堂屋的桌子上。

陈甜甜又进去厨房拿了两个碗出来,叫上小宝一起去了地窖。

两人很快就从地窖里出来了,把碗放在桌子上。

其他人也简单的清洗了一下手脚上的泥,就坐在桌子前准备吃了饭,再去地里忙活。

“咦?”

“这两碗是什么?看起来像是豆腐,又不怎么像。”

陈老太刚端起碗准备喝粥就看到饭桌上多了两碗她不认识的菜。

一碗看起来就跟平时吃的豆腐差不多,不过这个只有拇指一样的大小,另外一碗看起来像是一样的菜,但是颜色很漂亮红彤彤的。

其他人听到她的疑问,也看着桌面上那两碗菜。

样子看起来不错,味道嘛……

嗯~说不出来,不是很好闻,不过也不难闻就是了。

小宝早在去地窖拿的时候就想吃了,一直强忍着,现在好不容易可以吃饭了,结果,大家就这样看着,不动筷子。

他实在忍不住了催促道“你们快吃呀!粥都快要凉了。”

“大夏天的,粥凉了不是更好嘛!”陈天祥下意识的回答。

随后反应过来,才发现小宝都要哭出来了。

“吃饭吧!”陈松低头喝了一口粥,实在是没眼看那个傻儿子。

小宝喝了一口粥就夹起了一口红色的豆腐放进去嘴里。

脸立刻就皱成了一团,端起粥大口大口的喝了几口,神情才好些“好咸呀!又咸又辣。”

噗……

看着他那夸张的表情,陈甜甜一下子没忍住,笑出了声。

“没听过心急吃不了热豆腐嘛!这豆腐虽然不烫,可它是咸菜呀!谁让你一口吃那么大一块的,你不难受谁难受。”

“姐姐,你怎么不早说。”哼~肯定是故意的。

她停住了笑,跟大家介绍道“这个叫猫乳,是用豆腐发酵而成,可以说是一种咸菜,味道偏咸。”

她用手指了指那碗红色的“这个是辣的,另外一碗是不辣的,吃的时候可以弄一小块,放在粥里,馒头里,或者放一点炒空心菜都不错。”

(小知识:腐乳在各地拥有着不同的称呼,如猫乳、猫鱼,乳腐、南乳、霉豆腐、酱豆腐、糟豆腐等等。)

大家听了她的话,用筷子把那拇指大的猫乳分成两块,跟其他人分着吃。

还别说,配粥是真的不错。还有一股很特别的香味,让人胃口大开。

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