开局小说

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第79章（第1页）

云春丽笑道：「河西头那边还有些鱼草长的瓦青，这几天我多割些回来存着，到了青草不接的时候，也能铡碎了羼在鸡食里，喂鸭也行。」

说完，她去整理地上的青草，「哟，我只顾着割了，没留意割了这些辣蓼草回来，这喂鸡不好，我捡捡就拿出去扔了。」

季离喊了下：「干娘，那便留给我罢。」辣蓼草就是他上次和梨哥儿醉鱼的那种草。

云春丽停下动作：「这东西拿来有何用」

季离解释道：「能拿来做酒曲呢，现在做来存着，到了初冬小米成熟季节就能用新鲜小米酿甜酒了。」

云春丽眼睛亮了下，欣喜道：「要我说你可厉害呢，啥都会，好好好，冬天弄些甜酒来喝，暖身子的很。」酒肆里的酒卖的贵，村子里自家酿的酒也不便宜，大多数农家人都做不好酿酒用的酒曲，到了冬日买酒也是一笔不小的花销呢。

季离笑了笑，俯身去收拾地上那堆辣蓼草，秋末的辣蓼草花穗长的甚是饱满，拿来做酒曲正合适。

将粉红相间的细小花穗全部撸到盆里，撸了满满半盆子，然后季离用清水淘洗了几遍。

「干娘，你帮我磨些糯米粉罢。」

云春丽起身去洗了个手：「好嘞，干娘尽管帮你。」

季离笑了笑，转头将洗好的辣蓼草花穗倒进了石臼里，慢慢杵成碎渣，待它们粘黏成一块儿时掏出来。

这会儿子，云春丽已经将糯米粉碾好了，拿了过来，季离将细白的糯米粉与辣蓼草混合在一起，像揉面一般不断揉搓，将他们完全混合在一起。

然后又去了趟檐下，抽了一捆稻草出来，拿回来垫在了竹匾下面，这样可以保温保湿。

将面团搓成一个个小团子，放在稻草上，就可以端进屋里，盖上布子慢慢发酵了，若是气温湿度合适，那一个月以后就能发酵成酒曲。

等季离做完这些，俏哥儿就来寻他了，他提着篮子站在篱笆外朝他笑道：「来问问你得不得空，咱们去山上捡些秋果子回来。」

季离还没说话，云春丽就从后面走了上来，替他应了：「他正闲着呢，俏哥儿你带着季哥儿一起去山上溜达一圈，看看能不能捡些榛子山核桃这类的回来，也能炒成干果当个零嘴儿呢。」

俏哥儿笑道：「哎，二娘，那问便带季哥儿去了。」

云春丽给季离拿来了篮子，笑道：「今晚上我做饭，你尽管和俏哥儿去就是了。」

季离笑了下，提着篮子跟俏哥儿出了门。

秋天的山里处处都是宝，两人先在山脚下寻了些野葡萄攥在手里，边走边一颗颗的送进嘴里，打发着时间。

后面两人又得了一筐子酷似皂荚样子的猫屎瓜，这种野果子到了现下正是发甜的时候。

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