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齐天虽然刚来,但也听明白了,开口道:“两位,这店面的房租,装修,那都是成本,你们见生意好,要三成的营业额,真觉得自己有这么大的本事?”
瘦厨师看了眼齐天,开口道:“大人说话,跟你有什么关系?不愿意很简单啊,不愿意我们哥俩就走,反正我们哥俩的手艺,到哪都不愁饭吃,倒是看看我们哥俩走了,是你们的损失大,还是我们的损失大!”
“不错。”胖厨师抽了口烟,“我哥俩现在走了,下午就能找到活,不过这里的客人吃惯了我哥俩的手艺,不知道你们那家常便饭,人家还吃不吃得惯!”
齐天看了眼文素华,低声问道:“妈,这俩人什么来头?”
文素华叹了口气说道:“回老家之前托朋友招的,之前在一个大饭店当厨师,手艺好得很,比我这种强不知道多少个档次,从这几天生意越来越好就能看出来,不过那朋友说他俩是在大饭店贪了食材的钱被发现开除的。”
说到这,文素华话锋一转:“我就想我们这小餐馆也没什么食材钱可贪,就把人要了,谁想到现在出了这事。”
齐天点了点头,这就是显然的,有实力没人品了。
齐天说道:“妈,那这两人就开了呗,还留着干什么,这见咱们生意不错就狮子大开口,才来几天,敢要三成的营业额,这算下来比咱们赚的都多。”
“哪那么容易啊。”文素华满脸愁容,“你以为他俩为什么要等假期结束了才提出来,就是让大家这几天都熟悉口味了,认定咱们不敢换了,你说这店才开几天,味道一下降低档次了,以后哪还有人来啊。”
文素华这边给齐天说着。
另一边,那胖厨师的声音再次响起:“齐老板,快点吧,这都两点了,要是不同意,我哥俩也好找下家,你们还得忙着下午的饭呢,对不对?”
齐东盛面露纠结神色,这显然是一个不公平的交易。
如果是一个年轻老板过来,肯定二话不说,挥袖就让这俩人滚蛋了,大不了我少赚点,你俩也别想从我这捞好处。
但齐东盛今年马上就五十岁了,家里现在还欠着贷款,租着房子,一切都靠这个小餐馆,不赚钱,那贷款怎么还,房租什么的每天都是消耗。
再加上齐天年龄也大,过不了几年谈个对象就得结婚了,还得买新房,这些都是齐东盛要考虑的问题。
所以,齐东盛没法意气用事。
这一胖一瘦俩厨师也就是抓住了这一点,所以才敢这么威胁般的提条件。
齐东盛和文素华都为人老实,没做过生意,如今开个餐馆每天就能赚到钱,对于之前的两人来说,是想都不敢想的,他们没想过要把生意做多大,只要能维持现状就好。
但如果现在两名厨师走了,餐馆味道严重下滑,可能连现状都维持不了。
齐东盛算着,如果每天要给他们分走三成的营业额,再刨去买菜的钱,房租等等,这一个月也能赚三万了,很好了,很不错了!
齐东盛点头:“好,郭师傅,每天三成的营业额可以,但你们得保证,菜品质量不能下滑!”
见到齐东盛答应,胖瘦两名厨师相互对视一眼,都从对方眼中看到了意外之色。
提出三成的营业额,他们赚的,甚至比齐东盛和文素华还多,这个价,是他俩打算提出来再慢慢往下降的,没想到齐东盛竟然同意了!
胖厨师按灭手中的烟头:“齐老板,我刚想了一下,这三成有点不够,这样,四成,我们保证这菜品质量绝对不下降,怎么样!”
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