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他知道红烧肉好,很多人喜欢,可不换着花样来,岂不是显得这菜品少了些?总有人更喜欢肉圆的不是。
换了菜单确实挺不错,看看,中午过来过一次的这会儿就挺惊喜,指着牌子就嚷嚷上了。
“大蒜炒肉?这个我喜欢。包三儿,这菜挺丰富啊,这么下去,我们以后还回家吃什么饭啊,直接过来不都解决了?”
哎呦,要的就是你们这心思啊!包三儿一个拇指就送过去了,换来了众人一阵的哈哈大笑。这热闹的,怕是寻常馆子怎么都不可能有。
“晚上还有大骨头汤不?有?那我省了,来一碗十个钱的汤,一份两个钱的馒头。”
“这么省?”
“没法子,前儿刚买了好些布和棉花,这会儿不省点,过年日子就没法子过了。”
“听说棉花又涨价了?”
“可不是得涨,我和你说,听说……”
不过人一多,杂七杂八的声音就多,实在是有些吵嚷。看看,弄得包三儿差点没听清楚每一个人的菜名。好在客人主流是兵丁的好处在这摆着,一个个习惯性的就排了队,总算不至于让他手忙脚乱。偶尔还有些空隙能让他好好观察一下新来的这些孩子。
吃过苦,受过罪,知道一份能吃饱饭的工有多难得的孩子们干起活来那真是积极啊。这边客人刚吃完站起身,那边收盘子的就上来了,一边喊着慢走,一边桌子都快擦完了,那速度的,包三儿都想龇牙。
拉一下后头顺手的大眼睛,等着孩子转头看过来,包三儿用下巴戳了一下那几个正忙碌的孩子,指点到:
“让他们收盘子擦桌子别太快了,不然客人不得以为是赶人啊?缓上一两个呼吸,那做起来才好看。”
嗯,缓上几个呼吸?大眼睛的眼睛瞪得更大了,定定的看了一会儿,然后突然脸红了。那什么好像是太快了啊!看看,那刚起身的那个客人都愣住了,边上还有笑话的。
大眼睛红着脸蹭蹭蹭的就跑过去,将人往自己身后轻轻一拉,然后躬身朝着那客人讨饶道:
“对不住了客官,他才来不懂规矩,见着您可亲,就抢了一步,给您添乱了。”
添什么乱啊!吃都吃好了!看着大眼睛那讨好的样,再看了看几个孩子的身形,那客人哈哈一笑,挥了挥手道:
“罢了,下次小心就成。不过……”
不过什么?别是要闹事儿吧!这要是闹起来,他们好容易得的活计怕是就得丢了,还要连累韩爷爷。
大眼睛背心一紧,下意识就屏住了呼吸,浑身都紧张起来。
“我才发现,你们这头发怎么都是潮的?别是汗吧!”
这一说,边上其他听到的也跟着停了筷子,虽然他们多是粗人,不讲究的多些,可若是头发上的汗滴到菜里……他们也是会嫌弃的。
“不是,不是。”
听到是这个问题,大眼睛不慌了,反而一脸笑容,
“这是洗了头还没干透。咱们在来上工前,东家就先带了咱们这些人去洗了澡,还是用了硫磺从头洗到脚的那种,衣裳也是熏蒸了再烘干,保证干干净净的。东家说了,做吃食的,最忌讳的就是不干净,为此还特意给咱们定了规矩,三天就要用硫磺洗一次,衣裳也是天天要换的。稍有病症就不得到食肆来,连着后厨都不准进。”
大眼睛以往的工作经验这一刻开始发光发亮了,不单是去了客人的不满,连带着还将自家食铺的卫生优势做了一番大大的宣传。
看看周围一个个满意的开始笑起来的客人就知道,这一波干的那是相当的漂亮。
看着满脸笑容走出食肆的客人,包三儿扫了正和几个孩子说话的大眼睛一眼,暗暗的点了点头,这人招的倒是还行。不过这次一下来了这么些孩子……包三儿眼睛微微一眯,老韩头太心软啊,给他开了一道口子,他就刹不住了,以后这事儿还是要他来把关才成。
晚饭的生意比中午和早上都好,一直忙到了近戌时才没了客人,包三儿将钱匣子一拢,叮嘱邱海哥看着店铺,就往后头自己的工作间而去,准备点算一下今日的出息。
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